Na pánvi zpěníme cibulku, potom mušle a trochu česneku. Vše osmažíme a podlijeme vínem, okořeníme. Potom
Maso naklepeme ,nakrájíme na nudličky, opepříme, osolíme pánvičce rozpálíme trochu oleje a zprudka opečeme zeleninu
Maso nakrájíme na kousky nebo nudličky, cibuli na hrubo , česnek na plátky, rajčata na kostky, papriky na nudličky
Přidejte ostatní zeleninu a opečte ji dozlatova; mělo Potom vyzkoušejte, zda je upečené (když píchnete kovovou
Vepřové maso si nakrájíme na nudličky. směs zeleniny a necháme společně provařit tak, aby
Čočku přebereme, promyjeme a přes noc namočíme do studené vody. Cibuli oloupeme, nadrobno nasekáme a
Přidejte ostatní zeleninu a opečte ji dozlatova; mělo Potom vyzkoušejte, zda je upečené (když píchnete kovovou
Lilek nakrájejte na centimetrové plátky a ty ogrilujte – jen tak ‚nasucho‘ a z obou stran. Kukuřici grilujte
10 minut.Asi 3 minuty před koncem dušení přidáme k zelenině prohřejeme.Smetanu rozmícháme se škrobovou moučkou a zeleninu
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky a orestujeme na Restujeme asi 10-15 minut, dokud zelenina není měkká
olivového oleje (nejlépe panenský) a rovnáme nakrájenou syrovou zeleninu do vrstev: jemně nasekanou cibuli, květák
Zakryjeme pokličkou a vaříme asi 8 minut, zelenina Zeleninu rozdělíme na talíře a pokapeme citronovou