Přidáme na menší kousky nakrájená krůtí srdíčka, osolíme Dobrou chuť.
Do vývaru ze srdce dáme nadrobno nakrájenou cibuli, Během vaření přidáme nadrobno nakrájený kousek srdíčka
Srdce bez loje a zbytků velkých cév dáme do vody se Měli jsme doma tříkilové, takže vařit šla jen poměrná
Na kostičky nakrájenou uzenou slaninu dáme škvařit Srdíčka řádně propláchneme.
Po této době vyjmeme srdce, bobkový list s kořením mouky si připravíme světlou jíšku, přidáme vývar ze srdíček
Když už tam jsi, tak kup ta srdíčka. Tak šup, srdíčka opraná a očištěná opatrně do hrnce
(srdíčka stačí na poloviny). Přilijeme smetanu a brusinky, dobře promícháme a necháme
Srdíčka očistíme, opláchneme a větší překrojíme podélně Přidáme srdíčka a když zbělají, přisypeme kmín, papriku
Pokud jsou srdíčka měkká, tak přidáme nakrájenou papriku , hrášek a kukuřici (podle chuti, já dal 2/3 plechovky
Srdiečko nakrájame na plátky a dáme do misy. , pridáme srdiečkovú zmes, dolejeme potrebným množstvom
Srdíčko opláchneme, zbavíme tučných částí, nakrájíme tenčí nudličky, přidáme k osmahnuté směsi do hrnce, dáme
Bravčové srdiečka narežeme na plátky. Narezanú cibuľu orestujeme na troche oleja, pridáme mletú papriku
Do hrnce dáme na sádle osmahnout na kostičky nakrájenou Až je srdíčko hotové, pokud nám zbyl v hrnci u srdíčka
Očistíme žaludky a srdíčka a nakrájíme je na kousky Dáme do tlakového hrnce a vaříme asi hodinu.
Nejprve si důkladně očistíme srdíčka a nakrájíme na Cibule si očistíme, nakrájíme na jemno a dáme osmažit
Srdíčka nakrájíme na širší plátky a pod tekoucí vodou Od doby varu vaříme na mírném plameni 40 minut.
Žampiony a zelí nakrájíme na plátky a část dáme na Vypneme troubu a necháme dojít.
Dáme na plech vyložený papírem a pečeme tak na 170° Po vychladnutí srdíčka slepíme medem nebo marmeládou