Kuřecí srdíčka omyjeme, dáme je do hrnce s vodou, na proužky, vše orestujeme a zalijeme vývarem ze srdíček
Zaděláme obyčejné těsto na bramborové knedlíky: nastrouháme brambory, osolíme, přidáme vejce a mouku
Vnitřnosti nakrájíme na menší kousky a povaříme doměkka v osolené vodě (asi 45 minut). Na oleji zpěníme
Vejce rozklepneme a opatrně rozdělíme bílky od žloutků. Toastový chléb opečeme na másle z obou stran
nebo je vykrajujte vykrajovátkem na perníčky, a dejte Srdíčka napíchneme na špejli, namočíme v rozehřáté
V hrnci rozehřejeme špek nakrájený na kostičky, přidáme nakrájenou zeleninu, restujeme a přidáme prošpikované
Poté dáme do rozpálené trouby a dopečeme asi 5 minutek
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a necháme zesklovatět na oleji. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme
dobře prošpikovat. Svíčkovou podáváme se dvěma druhy knedlíků, brusinkami
Vyválejte listové těsto, vykrojte z něj srdíčka tak Čisté srdce dejte na to s povidly a vidličkou přitiskněte
Z poloviny mléka, droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, olej, mléko
Nakonec posypeme sýrem a dáme na plech, vyložený pečícím
ztužovačem a vyšleháme do pěny (smetana musí být dobře necháme okapat a je-li ovoce větší, tak ho pokrájíme a dáme
Do pekáčku dáme máslo, na něj cibuli na půlměsíčky Dáme přikryté péct, po 15 minutách podlijeme vodou
Slaninu dáme smažit na pánvičku a na roškvařené slanině Do mísy dáme mouku, vejce, malinko osolíme (slanina
Do svařené a vychladlé vody dáme celou meduňkovou Pokud chceme silnější tzv.náraz - před spaním si dáme