Srdce na smetaně
Umyté srdce uvaříme v osolené vodě s celým černým kořením Omáčku ředíme vývarem ze srdce.
Dančí guláš
Do hrnce dáme rozehřát olej. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Poté ji osmahneme dozlatova a přidáme
Šneci se salámem
Listové těsto dáme na vál a rozválíme z něj jeden velký obdélníkový plát. Česnek prolisujeme, osolíme
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
Do kastrolu vložíme sádlo, na drobné kostičky nakrájenou slaninu a necháme ji částečně rozpustit. Na
Kuřecí medailonky
Plátky masa se prudce osmaží na oleji, pak se vyndají. Olej se trochu sleje, přileje se trochu vody.
Vepřové medailonky
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na medailonky Na pánvi osmažíme cibuli, medailonky opečeme z obou
Vepřové medailonky
Maso omyjeme, naklepeme, nasolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme olej a maso
Olomoucké medailonky
Maso smícháme s vejci, solí, prolisovaným česnekem a kořením, podle chuti můžeme přidat i jiné koření
Pleckové medailonky
Menší plátky z plecka (zhruba o velikosti dámské dlaně) lehce naklepeme, po obou stranách mírně posolíme
Medové medailonky
Vepřovou kýtu nakrájejte na tenké plátky. Ve větší misce rozmíchejte med se třemi lžícemi oleje, lehce
Marinované medailonky
Do misky dáme maso a přidáme marinovací omáčku, sojovou omáčku, olej, sůl a pepř. Zabalíme do fólie
Medailonky s cornflaky
Medailonky opečeme zvolna na másle po obou stranách chilli a novým kořením a ve směsi obalíme opečené medailonky
Medailonky v zelenině
Ve směsi z poloviny vína, oleje a hořčice nechte marinovat asi 30 minut maso.Zbylý olej rozehřejte a
Medailonky Šumava
Maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme a potřeme česnekem utřeným se solí. Smícháme hladkou mouku,
Medailónky z kuřete
Prsíčka nakrájené na větší plátky, nebo maso ze stehen naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí,
Medailonky v jogurtu
Maso nakrájet na plátky. Naklepat, osolit, posypat kari kořením. Cibuli nakrájet na kolečka. Rozpustit
Karamelové medailonky
Když začne cukr karamelizovat, vložíme do něj medailonky Medailonky vyjmeme na nahřáté talíře.Do vypečené šťávy