Mléko přivedeme k varu, vsypeme mák s cukrem a za stálého míchání vaříme 10 minut na mírném plameni.
Plechy vyložíme pečícím papírem. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Goudu si nastrouháme najemno. Těsto
Kančí kýtu očistíme, osolíme a opepříme. Kančí kýtu vyjmeme a na výpeku orestujeme scezenou
Rozinky namočíme do rumu. Pudink uvaříme dle návodu na obale a necháme zcela vychladnout. Těsto rozválíme
Kančí kýtu očistíme, prošpikujeme špekem, osolíme a Jakmile je kančí maso měkké, vyjmeme ho a nakrájíme
Na vyválený plát listového těsta prolisujeme stroužek česneku, přidáme kečup a rozetřeme. Poklademe plátky
Slaninu nakrájejte na kousky a vložte do rozpálené pánve. Jakmile pustí tuk, přidejte najemno nakrájenou
Šnečí maso dejte do kastrolu, přidejte najemno nasekaný Uvařené šnečí maso vložte do ulit, šneky zakryjte dostatečným
Jako první si připravíme kvásek. Do vlažného mléka nasypeme lžíci cukru, přidáme rozdrobené kvasnice
Na rozválené těsto rozetřete omáčku (z rozmixovaných rajčat) a poklaďte plátky sýra a šunky. Vše stočte
Kuřecí prsa nebo stehenní řízky pokrájíme na menší medailonky
Vepřovou plec bez kosti a kůže nakrájíme na menší plátky, naklepeme, nasekneme po okrajích, osolíme,
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na 1 cm silné medailonky Medailonky osolíme a obalíme v hladké mouce, kterou
Fitety z králičího masa pokrájíme na větší kousky a vložíme na rozpálený olivový olej. Mírně opečeme
Maso si nakrájíme na malé medailonky, mírně naklepeme
Telecí steaky osolte, opepřete a zlehka zakapejte olejem. Grilujte je z obou stran dozlatova, z každé
Krůtí prsa nakrájejte na medailonky. Přidejte krůtí medailonky.