Omáčku zahustíme světlou jíškou z tuku a mouky, důkladně Z omáčky vybereme koření, rozmixujeme ji, dochutíme
Šípky, rakytník a mátu očistíme od nečistot, rozmačkáme Šípkový sirup s rakytníkem a mátou slijeme do lahví
Maso nakrájíme na větší kostky, opepříme, přidáme rozmarýn, tymián a zalijeme olivovým olejem. Promneme
Omáčka - vše dáme do kastrólu a povaříme cca 20 minut vyndáme, nakrájíme na plátky a výpek si přidáme do omáčky
Vložíme srdce rozdělené na čtvrtiny a orestujeme, přidáme Omáčku dochutíme podle potřeby solí, cukrem, limetou
Srdíčka očistíme a nakrájíme kousky jako na guláš. Osmahneme nakrájený špek, přidáme cibuli, chvíli
Do kastrolu přidáme zbylé sterilované brusinky, omáčku Na závěr z omáčky vyjmeme koření a omáčku rozmixujeme
Kančí si naložte den předem: nakrájejte maso, mrkev Kančí nandejte do hlubokého talíře a podávejte spolu
Kančí si naložíme den předem: nakrájíme maso, mrkev Kančí nandáme do hlubokého talíře a podáváme spolu
Mezitím si připravíme omáčku. Kuřecí šneci se žampionovou omáčkou podáváme s různě
Kančí si naložíme den předem: nakrájíme maso, mrkev Kančí nandáme do hlubokého talíře a podáváme spolu
Omáčku uchováme na teple. Kančí panenka s višňovou omáčkou se hodí pro slavnostní
Kvásku: Droždí rozmíchej v troše mléka s lžičkou cukru a mouky, nech vzejít. Těsto: Smíchej mouku, cukr
Mouku vysypeme do misky, uděláme do ní důlek a do něj vlijeme vlažné mléko. Okolo důlku vysypeme žloutky
Listové těsto vyválíme nebo koupíme už hotový plát. Potřeme sýrem, poklademe proužky cibule, kostky slaniny