Kachní prsa se šípkovou omáčkou
Potom omáčku zahustíme Solamylom rozmiešaným v troche Prsia nakrájame na plátky a prelejeme omáčkou.
Vepřové na divoko se šípkovou omáčkou
Zeleninu přemístíme do hrnce, vmícháme šípkovou marmeládu plátky a podáváme s houskovým knedlíkem přelitou šípkovou
Uzené na víně se šípkovou omáčkou
Vývar si schováme pro přípravu omáčky. Nakonec přilijeme červené víno, vmícháme šípkovou marmeládu
Srnčí řízečky
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme. Osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme slabounce rozmačkaným
Srnčí hřbet
Máslo umícháme s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr, skořici, změklou čokoládu, kakao a s tuhým
Srnčí na víně
Maso nakrájíme, smícháme s kořením a zalijeme převařeným octem, necháme přes noc marinovat. Na oleji
Srnčí na švestkách
Nejprve nakrájíme srnčí maso na asi centimetrové nudličky na pánvi rozpálíme olej a prudce na něm nudličky srnčího
Srnčí pochoutka
Šest plátků srnčí kýty naklepeme a naložíme do 200 ml suchého červeného vína se dvěma lžičkami sójové omáčky
Srnčí na smetaně
citronu a povaříme asi 30 minut, dokud nezhoustne v omáčku Vzniklou omáčku zředíme smetanou, osolíme, vyjmeme
Růženky šípkové
Ve vlažné vodě rozmícháme lžíci cukru, všechno droždí a 3 lžíce mouky (vše z připraveného, odváženého
Šípkové růženky
rozdělíme do papírových košíčků (asi 15 kousků) a každou šípkovou Šípkové růženky uložíme na 30 minut do lednice ztuhnout
Zajíc na šípkové omáčce podle restaurace U Lípy
základu přidejte rajský protlak, citron, ocet, cukr, šípkový Pak maso z omáčky vyndejte, propasírujte omáčku přes
Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka
Roman Vaněk měl maso na kostky a dusil ho přímo v omáčce Vmícháme povidla a šípkové pyré nebo zavařeninu, případně
Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky
, přidáme odvar z koření, červené víno, brusinky, šípkový a přiložíme k nim marinované šípky.
Domácí šípkové víno
Do velké sklenice vsypte očištěné šípky, které následně Tuto šípkovou směs nechte stát na chladném, tmavém