Grilované švestky s makovým tvarohem
Švestky očistíme a vypeckujeme. Grilované švestky zalijeme medem a podáváme spolu s
Pečená kachna s jablky a švestkami
Postup Sušené švestky namočíme den dopředu do bílého Na talíř naservírujeme opečené brambory, jablka a švestky
Lívance s podmáslím a karamelizovanými švestkami
Švestková omáčka Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme Do pánve nasypeme cukr krystal, švestky, nalijeme Tuzemák
Sýrový srnčí hřbet s ořechy a sušenými meruňkami
Srnčí hřbet vyložíme mikrotenovou folií, na dno dáme
Skvělá kynutá ořechová bábovka nebo srnčí hřbet
Do přesáté polohrubé mouky, kterou jsme osolili špetkou jsem natřela makovou nádivkou a dala do vymazaného srnčího
Polévka ragú ze srnčí kýty se smrži a estragonem
Srnčí kýtu pořádně omyjeme, osušíme a pokrájíme na Přidáme rozmarýn, tymián, estragon a opařené srnčí
Kuřecí prsa plněná Nivou, přikrytá slaninkou na lehké švestkové omáčce s pizza tyčinkami
porce, prořízneme kapsu do které dáme Nivu a uzavřeme švestkou Švestky nakrájíme na kousíčky a vložíme do omáčky a
Prní jahůdky se sirupem a cukrem
Jahody omyjeme a zbavíme stopek. Nakrájíme na čtvrtiny a poté rozdělíme do sklenic. Pocukrujeme a zakápneme
Kynutí šneci plnění makovou nádivkou s burbonem
Kvasnice s cukrem, trochou teplého mléka a lžící mouky promícháme. Necháme 15 minut stát, aby vznikl
Zimní skořicoví šneci z kynutého těsta s polevou
Nejprve založte kvásek z mléka, droždí a cukru. Do velké mísy si připravte zbylé ingredience – mouku
Dušené hovězí srdce ve šťávě z červeného vína
Srdce nakrájíme napříč svalovinou na zhruba dvoucentimetrové orestujeme v nízkém hrnci na dvou lžících oleje, přidáme srdce
Šneci z listového těsta se šunkou, slaninou a sýrem
Plechy vyložíme pečícím papírem. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Sýr si nastrouháme najemno. Těsto
Kančí kýta se šípkovou omáčkou a karlovarský knedlík
Kančí maso odblaníme, prošpikujeme, osolíme, opepříme vysypeme do pekáče, přidáme koření, vývar, povidla a kančí
Dračí desert
Nashi hrusku vykrojime stred a naporcujeme na mesiaciky a poukladame sumerne na tanier. Pitayu rozkrojime
Skořicoví šneci
Vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na obdélník a celý hodně posypeme cukrem a skořicí. Začneme
Kančí guláš
Na sádle, popř. oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli s malými kostičkami slaniny, přidáme na kostky
Rizoto, co má srdce
Srdcia krátko obvaríme a pokrájame. olivovom oleji nadrovno posekanú cibuľu, pridáme srdce
Srdce pro maminku
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny, přidáme rozpuštěnou čokoládu, olej. Vyšleháme. Přidáme polohrubou