Hovězí srdce na pepři
Srdce dobře omyjeme, alespoň zhruba z něj odřežeme míchání metličkou zalijeme prochladlým vývarem ze srdce
Srdce na smetaně se zeleninou
Uvaříme srdíčko - nejlépe vepřové - cca 1 hodinu, aby bylo měkké. Uvaříme mraženou zeleninu - zeleninová
Dort srdce ovocné
Když máme srdce krásně namazané, vezmeme si nůž a asi 1,5 cm od okraje pomalu nožem nakreslíme tvar srdce
Guláš z hovězího srdce
Dobře oprané srdce rozkrájíme na plátky. Přidáme nakrájené srdce, mletou papriku, pepř, mletý
Vepřové srdce na divoko
hněda cibulku, přidáme česnek, plátky žampionů a srdce Vydusíme na šťávu, přidáme lžičku hořčice, špetku skořice
Kančí guláš II.
Maso nakrájím na kostky. Připravím si základ ze sádla a cibule do barvy jako na hovězí maso - tedy do
Hlemýždi (šneci) po burgundsku
Zakládáme se šnečím příborem. Pokud nemáme šnečí příbor, vystačíme si i s papírovým
Jahodové srdce s kakaem
těsto rozmícháme šlehačem a dáme péci do formy tvaru srdce Srdce překrojíme v půli a naplníme.
Paštika z kančí kýty
Trochu nakrájeného sádla dáme malinko vyškvařit, přidáme talíř pokrájené cibule, podusíme, přidáme očištěná
Daňčí kýta s jablkem
Koření jsem roztloukla v hmoždíři, přidala olej. Kýtu jsem nakrájela na plátky,lehce naklepala a dala
Svatební dort -srdce
Žloutky ušleháme s cukrem (můžeme pár lžiček oddělit na sníh), po 15 minutách šlehání přidáme během
Kančí ragů s brusinkami
Kančí plec naporcujeme na stejnoměrné kostky. Ke každé porci kančí plece přidáme malou lžičku delikatesních
Kančí na červeném víně
V pánvi na sporáku (kdo má nádobu z pomaláče vhodnou i k použití na sporáku, použije přímo ji, ale já
Kančí kýta na žampionech
Kotlety opláchneme, zbavíme tuku, po obvodu nařízneme a naklepeme. Potom osolíme a na rozehřátém oleji
Vepřové srdce vynikající
Ze srdíček okrájíme tuk a blány, prošpikujeme co nejvíce slaninou, osolíme a opepříme. Zatímco necháme
Dort srdce s růžemi
K bílkům přidáme špetku soli a šleháme na max obrátky Máslovým krémem uděláme podél kraje srdce mantinel,
