Plnotučná hořčice s bílým vínem
Semínka zalijte bílým vínem a nechte přes noc nabobtnat Rozmixujte dohladka a přidejte vinný ocet (použít můžete
Hovězí pečeně na červeném vínu
zprudka ze všech stran maso, asi 10 min. Maso vložíme zpět a pečeme ještě asi 20 min.
LAHODNÝ KRÁLÍK NA ČERVENÉM VÍNĚ
vložíme ji k masu, přidáme koření, podlijeme polovinou vína Potom zalijeme vývarem nebo vodou a zbylým vínem.
Grilovaná žebra s vínem a brusinkami
V míse smícháme olivový olej s vínem, cukrem a brusinkami.Do
ryba - kapr - na víně se žampiony
Po chvilce porce přelijeme vínem a vypečenou šťávou másle podusíme žampiony pokrájené na plátky a ke konci
Jehněčí s nivou na bílém víně
Kýtu přes noc necháme vymáčet v mléce, ráno prošpikujeme Poté podlijeme vínem a dusíme asi 1 hodinu.
Křehká vepřová játra k vínu
Česnek rozetřeme v hmoždíři se solí. Játra nakrájíme na menší tenké plátky, obalíme v mouce a usmažíme
Hovězí na červeném víně II.
orestujeme maso, přidáme kečup, oregano, podlijeme vínem - pokud je víno příliš kyselé, raději méně, nebo přidáme
Kuře na víně a sójové omáčce
Rýžové víno, sójovou omáčku, dva litry vody a cukr velmi opatrně vyjměte z nálevu, dejte na rošt na dno
Pečené karbanátky s vínem & citronem
masa smíchejte s 1½ lžící dobrého suchého bílého vína g strouhané housky namočených do 170 ml stejného vína
Steak s omáčkou z červeného vína
Teď připravte omáčku z červeného vína: do pánve, v níž jste opékali steak, vlijte víno i ocet, vsypte
