Podléváme bílým vínem. , osmažíme ji a za stálého míchání ředíme zbytkem vína
kousky bažanta, přidáme koření, zalijeme červeným vínem Ke konci přidáme oloupané a nakrájené žampiony, cibulky
protkneme kousky slaniny, dáme do pekáčku, polijeme vínem hrnce na rozpálené máslo a během pečení ho poléváme vínem
Osolíme, opepříme, zalijeme bílým vínem, zakápneme lednici vychladnout a po několika hodinách nebo druhý den
Na zálivku smícháme červený vinný ocet s červeným vínem na talíře a podáváme pokapané zálivkou z portského vína
Příprava špeclí: Mouku dobře promícháme se solí, vejci a mlékem, až vznikne hladká hmota. Těsto necháme
Rozhodnete-li se panenku připravit na pánvi, nejdříve Následně panenku přendejte na pekáček, zakryjte ji
Vepřovou panenku očistíme, osolíme a opečeme ze všech Salát rozdělíme na talíře, poklademe plátky vepřové panenky
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, osolíme a grilu grilujeme zeleninu doměkka společně s vepřovou panenkou
Vepřovou panenku odblanímě a poté osolíme a opepříme Poté na pánvi, kde jsme opíkali panenku opečeme na