Nejlepší recepty na panna cotty
muškátového oříšku nebo lžičku strouhané kůry z (bio ) citronu či (bio)pomeranče; ochutit ji můžetei třemi
Borůvkové panna cotta mističky
Dejte ztuhnout do lednice, min. na 3 – 4 hodiny nebo Vychlazenou omáčku nalijte až na ztuhlou panna cottu
Kávová panna cotta s rybízem
Druhý den svaříme rybíz s cukrem a lehce vychladlý nalijeme na panna cottu.
Kokosová panna cotta s ostružinami
Před podáváním panna cottu opatrně vyklopíme s formiček
Jogurtovo - jahodová panna cotta
Želatinu necháme nabobtnat v horké vodě. V misce rozmixujeme jahody, jogurt, vanilku a sirup. mezitím
Kokosová panna cotta s citrusy
Škrabkou vydlabeme část kokosu na použití do panna Po zatuhnutí vyndáme panna cottu z lednice a zalijeme
Výborná domácí Panna cotta
Vodu smícháme s želatinou, necháme nabobtnat, zahřejeme a odstavíme z plotny. Mléko, smetanu a cukr zahřejeme
Naložené hrušky v pálence
vychladnout a poté ho promícháme s hruškovicí, vodkou nebo jinou málo aromatickou pálenkou.
Kančí kýta dušená na pivě s chlebovými knedlíky
nahrubo nakrájenou kořenovou zeleninou a cibulí, černým pivem cukr, odvar z koření, část hovězího vývaru, černé pivo
Prní jahůdky se sirupem a cukrem
Jahody omyjeme a zbavíme stopek. Nakrájíme na čtvrtiny a poté rozdělíme do sklenic. Pocukrujeme a zakápneme
V kombinaci s kvalitním vínem posunete své gastro zážitky
vína. Škvarková pomazánka k pivu i vínu Vůně: Nyní přistoupíme
7 základních typů vín pro „nevinaře“ aneb je Chardonnay lehké nebo těžké?
dané oblasti ještě celkem chladný červen, je velká šance Noir nebo jiné lehké červené víno.
Slavnosti chřestu a vína v Ivančicích 17. - 19. května – Ivančice 2019
Zastavte se na slavnostech chřestu a vína v Ivančicích VEPŘOVÁ PANENKA S CHŘESTEM Celkem dělíme chřest na
Husí játra „foie gras“ marinovaná v portském víně, karamelizovaná jablka
Necháme lehce zkaramelizovat a zalejeme vínem.
Zimní skořicoví šneci z kynutého těsta s polevou
Nejprve založte kvásek z mléka, droždí a cukru. Do velké mísy si připravte zbylé ingredience – mouku
Kynutí šneci plnění makovou nádivkou s burbonem
Kvasnice s cukrem, trochou teplého mléka a lžící mouky promícháme. Necháme 15 minut stát, aby vznikl
Kančí kýta se šípkovou omáčkou a karlovarský knedlík
Kančí maso odblaníme, prošpikujeme, osolíme, opepříme Poté zalejeme vínem a zredukujeme na 1⁄2.
Šneci z listového těsta se šunkou, slaninou a sýrem
Plechy vyložíme pečícím papírem. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Sýr si nastrouháme najemno. Těsto
Dračí desert
Nashi hrusku vykrojime stred a naporcujeme na mesiaciky a poukladame sumerne na tanier. Pitayu rozkrojime
