Houbová paštika
Zalijeme vínem, přidáme šafrán a necháme zredukovat Dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou.
Houbové kostky
Těsto rozdělíme na 8 obdélníků a dáme na plech vyložený pečícím papírem, dáme do lednice. Mezitím orestujeme
Houbové pohárky
Rozválíme těsto na plát a vykrojíme 12 koleček, z poloviny Houbovou směsí naplníme listové kolečka a přiklopíme
Houbové ragú
Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli
Houbová česnečka
Očištěné, na plátky nakrájené houby zalijeme vodou, nakrájený chléb osmahneme na sádle, rozdělíme do talířů a zalijeme
Houbová pánev
Houby očistíme, můžeme použít různou směs, například hřiby, lišky, kozáky atd. Očištěné houby nakrájíme
Houbová omeleta
Vejce po dvou rozšleháme se solí a nalijeme je na rozehřátou omeletu opatrně sesuneme na talíř, naplníme ji horkou houbovou
Houbové bramboráčky
Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na troše oleje houby orestujeme a dusíme pomalu, dokud houby
Houbový paprikáš
Cibuli nasekanou nadrobno necháme zapěnit na sádle. Potom přidáme červenou papriku, mleté černé koření
Houbová roláda
Maso si rozřízneme na plát a rukou lehce naklepeme, naplníme houbami a šalotkou, srolujeme a svážeme.
Houbový šoulet
Kroupy uvaříme a osolíme, houby namočíme a pokrájíme na kousky, cibuli nakrájenou najemno si zpěníme
Houbové lívanečky
Z mléka, droždí a cukru připravíme kvásek. Houby nadrobno nakrájíme a podusíme je na troše tuku. Pak
Houbový kuba
Krupky a houby přes noc namočíme do vody, další dem krupky uvaříme doměkka. Na sádle osmahneme cibulku
Houbová nádivka
Dochutíme solí, pepřem a naplníme touto nádivkou jakékoliv
