Nedělní pouťová husička na kmínu
Husu pořádně omyjeme, osušíme a nasolíme. Poté dáme do pekáčku a posypeme kmínem. Podlijeme vodou a pečeme
Pouťové kynuté buchty s tvarohem
Mezitím do mísy prosejeme mouku se solí. Do středu vyhloubíme důlek a nalijeme do něj vzešlý
Guláš s domácím houskovým knedlíkem
Z těsta upravíme knedlíky, dáváme je do vroucí vody
Jelení kýta na hřibové omáčce
Jelení maso osolíme a opepříme. Prošpikujeme ho slaninou ve směru po vláknech tak aby byly při servírování
Špikovaná svíčková s houskovým knedlíkem
Svíčkovou podáváme s houskovým nebo karlovarským knedlíkem
Masový vývar s houskovými knedlíčky
Starší rohlíky nakrájíme na kostky, zalijeme vlažným Pak orestovanou zeleninu zalijeme vývarem a přivedeme
Sterilované papriky plněné zelím a křenem
Na závěr zalijeme trochou oleje. Uzavřeme důkladně víčky a sterilujeme 20 minut při
Kuřecí směs se sterilovanou kukuřicí a hráškem
Poté zprudka opečeme na oleji, když je maso hotové,
Babiččina dia sterilovaná strouhaná jablka
zavařovat v hrnci určeném na sterilizaci, budeme sterilovat potřeby cukrem a kořením.A jak pravila moje babička: na sterilování
Sterilované papriky plněné kysaným zelím
kuliček pepře, půl kávové lžičky hořčičného semínka a zalijte Sterilujte 20 minut při 80 °C.
Sterilovaná červená řepa s cuketou a křenem
Na nálev svaříme vodu s jablečným octem, solí, cukrem Zeleninu zalijeme připraveným nálevem.
Sterilovaná červená řepa se zelím a cibulí
Řepu se zelím a cibulí naplníme do skleniček a sterilujeme Sterilovanou řepu podáváme jako přílohu.
Sterilované okurky ve sladkokyselém kořeněném nálevu
Omyté okurky naskládáme natěsno do sklenic, zalijeme víčkem a sterilujeme.
Houbový salát podle mne pre M.
Huby pokrájame, dáme na olej podusiť, okoreníme čiernym korením - nešetríme, pridáme pretlak a citrónovú
Teplý fazolovo-houbový salát s pečeným česnekem
Zahřejte troubu na 200 °C. Houby položte na plech potřete olejem osolte a opepřete a pečte 20–25 minut
Houbové smaženky
Vychladlé brambory nahrubo nastrouháme. Cibulku se slaninou zpěníme na másle, přisypeme houby, osolíme
Houbová tlačenka
, pepřem (1,5 lžičky), zázvorem (na špičku nože), solí Nalijeme do tlačenkového sáčku, zavážeme a dáme zchladnout
Houbové karbanátky
Mleté maso smícháme s 2 celými vejci a nadrobno nakrájenou cibulkou, kterou předem necháme zesklovatět
Houbová drť
Houby očistíme, pokrájíme na plátky a usušíme dle vlastních zvyklostí. Sušené houby poté v hmoždíři,
Houbové halušky
Zemiaky nakrájame na kocky, pridáme huby, osolíme a zalejeme vodou (vody ako na varenie cestovín, teda
Houbový kuba
Večer předem namočíme houby do vody. Druhý den houby scedíme. Kroupy uvaříme v osolené vodě. Lámanka