je velká, stačí půlka, menší cibuli můžeme přidat celou Přidáme dvě, maximálně tři lžíce, aby chuť zelí nepřevažovala
Do vymazaného pekáčku navrstvíme zelí, maso i rýži, přičemž poslední vrstvou by mělo být zelí.
olej, přidejte cibuli a na mírném ohni smažte asi 3 stupeň 6.
Kyselé zelí dejte do síta a nechte okapat. Na korpus rozložte směs se zelím, přelijte polevou
Po celé ploše krom 2 cm okrajů poskládejte na kostičky Posypte kmínem, solí a dejte péct na 190 °C po dobu
Pekáč dáme do trouby nastavené na 110 °C (sádlo by mělo držet stále 70 °C) a pomalu pečeme tři hodinky
Na pánev k cibuli přidejte okapané kysané zelí a důkladně Zelí s cibulí poté smíchejte s uvařenými bramborami
polijte olivovým olejem a upečte dozlatova, trvá to cca 45 Servírujte s vařenými bramborami a kysaným zelím.
Dále dejte na půl plátku masa přiměřeně kysaného zelí Pečte na 180 °C asi 2,5 hod.
Anglickou slaninu nakrájíme na 5 stejnoměrných kousků zcela odpařila a zelí bylo měkké (nikoliv rozvařené
Cibulové zelí ochutíme octem a majoránkou. Kuřecí prsa podáváme s mrkví a cibulovým zelím.
oleji, přidáme nakrájenou slaninu, nakonec přidáme zelí Měšce pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut a během
větší části, můžeme i utrhnout větvičky (velikost asi 3 x 2 cm).
Okapané zelí nakrájíme na menší nudličky. při 200 °C asi 30 - 40 minut.
Křen (asi 20 cm) oloupeme a nakrájíme na kostičky. zelí a kostičky křenu.
Z těsta tvarujeme asi 8 stejně velkých placiček. Kysané zelí propláchneme studenou vodou.
Osolenou vodu v hrnci uvedeme do varu a do ní vykrajujeme polévkovou lžící knedlíky, které vaříme asi 12 minut
oleje orestujeme dozlatova, přidáme sáček kysaného zelí Podušené zelí necedíme, k bramborám ho přidáváme i
Závitky plněné žervé dusíme zhruba 15 minut. Ve výpeku rozpustíme sádlo, vsypeme zelí a asi 10 minut