Pomalu pečené vepřové plecko se zelím
, které osolíme, přidáme celé nové koření, celý černý knedlíky odpařily a ještě teplé je pokrájíme bílou nití
Fazole v tomatě s dušeným moravským zelím
do kastrolku, na kterém jsme připravili tzv. čóns, tj osmažené cibulce podusíme sterilované sladkokyselé zelí
Výborná polévka s čerstvým zelím a čočkou
Brambory nakrájejte na kostičky a zelí nakrájejte Dejte je do hrnce a zalijte vývarem, přiveďte k varu
Hustá zelňačka z kysaného zelí s klobásou
Zelí i s nálevem dejte do hrnce, zalijte vývarem ( 200 ml) a nechte vařit na mírném plamenu cca 10 minut
Zapečené fleky se zelím Vladimíra Dvořáka
Mezitím nakrájejte zelí nahrubo, cibuli a česnek na Vložte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte 10–15
Bramborové špalíčky se zelím a uzeným masem
Dejte je do mísy, přidejte lžičku soli, promíchejte pokličkou duste 15–20 min (podle potřeby podlévejte
Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím
Přidejte okapané zelí a rozdrcený hřebíček, podlijte Hotovou husu podávejte se zelím, bramborovými lokšemi
Bramborový závin s uzeným a červeným zelím
Uvařený závin opatrně vybalte z utěrky a nakrájejte nití a sůl a zalite vodou a duste 10 až 15 minut.
Chleba s pečeným vepřovým a křenovým zelím
Poté maso vložte do mísy a marinujte 1 až 5 dní Uvnitř by mělo zůstat mírně růžové.
Lín s bílým zelím a křupavými škvarky
Z listů zelí odkrojte tvrdý košťál a jednotlivě je a podlijte vodou, přidejte a pod pokličkou asi 5
Zapečené kysané zelí s klobáskou a jablky
Pokud je zelí hodně kyselé, můžete ho před pečením V něm směs nechejte péct cca 40 minut na 180 stupňů
Kedlubnové zelí na cidru s bramborami na bouchačku
asi 20 minut, měly by lehce zezlátnout.Mezitím očistěte Zalijte cidrem a duste asi 10 minut, tekutina by se
Gratinované batáty s kysaným zelím a chilli
V míse je promíchejte s kysaným zelím. Pečte 30 minut při 170 °C, až se na povrchu vytvoří
Brambory zapečené se zelím a uzeným masem
Osmažte a přidejte zelí i s nálevem. třetinu zelí a třetinu uzeného masa.
Bramborový salát s červeným zelím a pestem
Zatímco se budou vařit brambory, nakrouhejte zelí na Olej ochuťte solí i pepřem a opatrně vmíchejte.
Zapečená rýže s mletým masem a zelím
dna.Mletou směs smícháme s vařenou rýží, okapaným zelím šťávou z kysaného zelí a vývarem (nebo vodou) zhruba
Pečené červené zelí s řepou a pórkem
Zelí pokrájejte na měsíčky a odstraňte košťál. Osolte, opepřete a zalijte vývarem i vínem.
Houbový závin s kyselým zelím a uzeným
Houbový závin s kyselým zelím a uzeným se peče při 180 °C asi 35 - 40 minut.
Bramborové knedlíky plněné cibulovým zelím
plátky a ve větším množství vroucí vody povaříme asi 4 8 - 12 minut (záleží na velikosti knedlíků).
Vepřové závitky se sosem z kysaného zelí
strany potřeme plátky masa plnotučnou hořčicí, na ni Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C, pečeme 90 minut
Párky se zelím zapečené v listovém těstě
asi 20 x 20 cm. Po vyndání z trouby necháme párky se zelím asi 5 minut
Zelí proložené mletým masem a rýží
- 15 minut bez zakrytí. Zelí proložené mletým masem a rýží ihned podáváme.