Ihned vytvoříme buchty, které naplníme třemi druhy Buchty naskládáme do silikonové formy na bábovku (nebo
V misce mícháme všechny suroviny na základ, dokud nebudou dobře spojené. Prsty vtlačíme na dno menšího
Dále k němu přisypte mandlovou mouku. Já jsem použila 100 g mandlové mouky, protože jsem
Pokud stejně jako já budete péct v kameninové formě, asi hodinu před pečením ji nechte . Poté formu
Krůtí prso očistíme, osolíme, opepříme a nařežeme na více místech, která budeme plnit zeleninovou směsí
Omytou cuketu nastrouháme na jemno i se slupkou. Osolíme a necháme vypotit. Po té vymačkáme vodu. Přidáme
Hovězí maso z pupku (plát) si nakrájíme na 5 dílů. , a jakmile se špek vyškvaří, opečeme v něm všechny
Omytý a osušený filet osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Necháme chvíli odpočinout. Na pánev kápneme
Začněte přípravou zeleniny: Troubu rozehřejte na 200°C. Stroužky česneku rozmáčkněte plochou
Maso vyjmeme, vývar přecedíme, zahustíme máslovou jíškou
Filet sumce naložíme na 24 hodin do mléka. , zastříkneme bílým vínem, lehce svaříme, vložíme sumce
Buchty při skládání mezi sebou mírně potřeme olejem Naplněnou formu překryjeme utěrkou a buchty necháme
Očištěnou dýni (není nutné loupat) pokrájíme na kusy a v chopperu ji rozmixujeme nebo ji můžeme nahrubo
Smíchejte hladkou a polohrubou mouku, přidejte sůl, lžíci cukru, máslo a vypracujte drobenku. Kvásek
Do kuskusu kápneme trochu oleje, dáme špetku soli a zalejeme vroucí vodou. Necháme 5 min odstát. Mezitím
Po upečení necháme buchtu krátce vychladnout na plechu
Poté prostě dělejte buchty :). Ještě horké buchty potřete rumem smíchaným s cukrem