Řepa se smetanou
Přidáme podle chuti cukr, sůl, ocet a nakonec smetanu Řepu se smetanou podáváme s brambory nebo třeba i s
Vejce na smetaně
Rozmícháme zakysanou smetanu s maizenou a vlijeme do Vejce na smetaně podáváme s vařenými brambory.
Bedly na smetaně
rozkvedláme asi tak lžíci až dvě hladké mouky se smetanou Bedly na smetaně podáváme s knedlíkem a zastřeným vejcem
Dýně na smetaně
řídká, zahustíme světlou jíškou a nakonec zjemníme smetanou Dýni na smetaně podáváme s plátkem hovězího a libovolnou
Kapr na smetaně
Během pečení jej postupně přeléváme smetanou. Upečeného kapra na smetaně ihned podáváme.
Ledvinky na smetaně
Ledvinky na smetaně odstavíme a nakonec ochutíme solí Ledvinky na smetaně podáváme s houskovými knedlíky.
Sekaná se smetanou
rukama) a nakonec k masu postupně přilijeme zakysanou smetanu Sekanou se smetanou podáváme s bramborovou kaší.
Brambory se smetanou
Bramborové plátky dáme do hrnce, osolíme, podlijeme smetanou Na talíři dozdobíme brambory se smetanou petrželkou
Lívance se smetanou
Zakysanou smetanu smícháme s oběma druhy cukru a pomerančovou Rozmixujeme polovinu třešní, přidáme je ke smetaně
Houby na smetaně
Mezitím si smícháme smetanu s moukou. Houby na smetaně podáváme s vařeným bramborem.
Klepané carpaccio z pravé svíčkové s olivovým olejem, rukolou, hoblinkami parmezánu
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát
Šípkové víno podle Luby Skořepové
Šípky rozpůlíme a dáme do větší nádoby zasypeme cukrem a zalijeme vodou. Nádobu uzavřeme a necháme kvasit
Podzimní šípková omáčka s kančím masem
Vyjmeme také koření a přimícháme šípkový protlak, povaříme
Svíčková s domácím knedlíkem
uvaření vylovíme koření, rozmixujeme, vmícháme 3/4 smetany Zbytkem smetany omáčku ozdobíme při servírování.