Grilovaný steak ze svíčkové s bramborami a houbovým ragú
Houbové ragú Cibuli a 4 stroužky česneku očistíme, nasekáme nadrobno a orestujeme dozlatova na pánvi
Steak z hovězí svíčkové s omáčkou z červeného vína
V misce metličkou promíchejte smetanu s mlékem a dejte stranou. Zapékací mísu vymažte 10 g másla.
Pepřové hovězí s divokou šťávou a bramborovocelerovou kaší
Plátky masa nařízneme po okrajích a obalíme v mletém černém pepři. V kastrole rozehřejeme máslo a plátky
Smažené brambory s květákem a semínkem divoké cibule
Ohřejte olej v karai (hrnec, wok) na středně vysokém ohni, přidejte kalonji a zelené feferonky. Nechte
Špikovaná vepřová kýta na celeru a divokém koření
Polovinu špeku nakrájíme na malé hranolky. Omyté a osušené maso prošpikujeme připraveným špekem. Maso
Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením
Mrkev, celer a cibuli očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Oloupaný česnek prolisujeme. V hrnci rozehřejeme
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, vmícháme hořčici a necháme uležet. Mezitím nakrájíme cibuli
Vařená vejce v hořčičné omáčce s divokou rýží
Mezitím si můžeme dát vařit divokou rýži podle návodu Vařená vejce v hořčičné omáčce s divokou rýží podáváme
Jednoduchá šípková marmeláda
Šípky rozpůlíme, zbavíme stopek a bubáků a vyklepeme vnitřek šípku (některé jsem vařila v celku, protože
Hovězí líčka se šípkovou
Líčka důkladně očistíme, osolíme a opepříme. Na hlubší pánvi vhodné do trouby rozpálíme olej a líčka
Kanec se šípkovou omáčkou
přidejte ocet (nechte ho téměř vyvařit), povidla a šípkový Osolte a opepřete a přidejte divoké koření zavázané
Šípkový likér s pomerančem
Šípky očistíme, odstraníme bubáky a stopky. Poté je rozmixujeme v trošce slivovice a přesypeme je do
Kančí se šípkovou omáčkou
a 1,5 dcl zeleninového vývaru a 3 polévkové lžíce šípkového přídavkem hrnku vody.Poté už můžeme servírovat, k šípkové
Uzené se šípkovou omáčkou
Šípkovou omáčku promícháme a necháme přibližně 30 minut Uzené se šípkovou omáčkou je nejlepší s bramborovými
Šípková omáčka s kančím
Nakrájejte slaninu na kostičky, cibuli nadrobno a kančí na menší kousky. V hrnci rozehřejte sádlo (nebo
