Řízky v majonéze
Řízky v majonéze necháme v lednici marinovat 3 - 5 Pak řízky v majonéze pečeme na oleji jako obyčejné
Jednoduchá majonéza
Majonézu nakonec uložíme do lednice. Jednoduchou majonézu podáváme k oblíbeným chuťovkám
Maso v majonéze
Po uležení smažíme maso v majonéze na rozpáleném oleji Maso v majonéze podáváme s libovolnou přílohou.
Medová majonéza
žloutky a postupně přiléváme olej (jako při běžné majonéze Medovou majonézu uchováváme v chladu.
Majonéza z tvarohu.
olej a zbylé mléko, až vznikne hustá omáčka podobná majonéze Majonéza z tvarohu se hodí na rybu, uvařené maso, ale
Telecí v majonéze
Tuňáka necháme okapat a s 1 lžičkou kaparů rozmačkáme Směs vmícháme do majonézy a dochutíme pepřem, citrónovou
Marináda s majonézou
Pánev s tukem necháme vychladnout. Ve zbylém prochladlém tuku rozmícháme majonézu, smetanu
Utopenci v majonéze
občasného promíchání necháme vychladnout a přimícháme majonézu Utopence v majonéze podáváme s pečivem.
Řezy z majonézy
Přidáme majonézu (majolku), vejce, cukr i mléko a vymícháme Menší plech vytřeme tukem, vysypeme moukou, naplníme
Vařená majonéza
Tuto vařenou majonézu používáme k přípravě výrobků nichž není ze zdravotnických důvodů povoleno použití majonézy
Bezvaječná majonéza
Bezvaječnu majonézu uchováváme v chladu a podáváme Recept je zhruba na 6 porcí bezvaječné majonézy.
Přeliv z majonézy
Základní majonézu ochutíme citronovou šťávou a solí vejce položíme na připravený chlebíček a přelivem z majonézy
Domácí majonéza
Žloutky, olej, šťávu z citronu a hořčici dejte do nádoby tyčového mixéru. Mixér dejte až na dno, zapněte
Domácí majonéza
Majonézu můžeme ještě dochutit solí a pepřem. Domácí majonézu uchováváme vždy v chladu a neskladujeme
Lanýžová majonéza
Pasterizované žloutky smícháme s citronovou šťávou, osolíme, opepříme a za stálého šlehání přiléváme
Domácí majonéza
Postup přípravy Krok 1 Všechny suroviny, tedy vaječný žloutek, olej, horčici, citronovou šťávu, cukr,
Domácí majonéza
Na konci majonézu povolíme trochou citronové šťávy. V případě, že se nám majonéza srazí, založíme si v
Domácí majonéza
, majonéza tím značně zřídne. Čím víc oleje postupně přilijete, tím víc majonéza
