Nejdřív si připravte salát. V mixéru rozmixujte půlku manga, přidejte koriandr,
Maso omyjte a dobře osušte. Maso podlijte vodou do výšky 1–2 cm.
Na rozpálenou pánev vložte mleté maso, přidejte drcený K opečenému masu přidejte papriku, cibulku a citronovou
sýr zlátnout, vyndejte jej z trouby a položte na salát
Dobře promíchejte všechny ingredience salátu. Postupně přimíchávejte olej, potom přelijte přes salát
a neoloupanou řepu,Zatímco se vaří, připravte si máslové a touto omáčkou máslové řízky na talíři přelijte,Vařené
VEPŘOVÁ PEČENĚ S BATÁTY VĚDĚLI JSTE? Hotové hranolky posolíme a ihned podáváme.
dochutíme citronovou šťávou, okurkovým nálevem a solí
Zalijte je octem, olejem a dochuťte solí a pepřem. Změklé máslo utřete se solí a kmínem.
pokapeme citrónem, osolíme, okmínujeme a smažíme je na másle Jako přílohu si dáme Dietní salát z červené řepy viz
Maso nakrájejte na 1,5cm kostky a obalte je ve směsi Vmíchejte do salátu, osolte, opepřete a podávejte se
V malé misce promíchejte máslo s většinou jemně nasekaných Do vzniklé kapsy dejte většinu bylinkového másla.
Mezitím si připravte mangovou omáčku. Dozdobte vychlazenou mangovou omáčkou, případně snítkou
z limetky (cca půl limetky na 1/2 máslové dýně) a promícháme solí a pepřem.
roti nebo naanem.Indický chléb flat roti připravíme tak, že mouku promícháme se solí, přilijeme vodu a
propečené a podávejte s máslovými bramborami s kukuřicí Hotové brambory opepřete a posypte nasekanou pažitkou
propečené a podávejte s máslovými bramborami s kukuřicí Hotové brambory opepřete a posypte nasekanou pažitkou
Žluté máslové fazolky zbavíme bočných vláken a konců , necháme zkaramelizovat, přidáme pokrájené žluté máslové
Na pánvi rozpálíme olivový olej a na něm narychlo opečeme osolené filety z lososa. Quinou propláchneme
Zatímco se pečou žebra, připravte salát. Zálivkou přelijte salát a znovu promíchejte.
namočte na 10 minut do studené vody, kterou poté slijte červeného pomeranče, kousky dužiny a šťávou, petrželí, solí
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, rozdělíme ho na Maso v dlani lehce rozmáčkneme, položíme na něj porci
Brambory, batát i máslovou dýni okrájíme a nakrájíme
Z vývaru, vychladlého másla, bílého vína a soli připravíme Na závěr přidáme 2 kostky vychladlého másla.