Změklé máslo dobře promíchejte se všemi ostatními přísadami předkrm s krajíčky tmavého chleba nebo ke grilovanému masu
Cukr s vejci pořádně vyšleháme, 15-20minut. Mouku s kakaem smícháme a opatrně vmícháme do vyšlehaných
Změklé máslo utřete se solí a citronovou kůrou Dejte máslo ztuhnout do chladničky.
Dáváme pozor aby v těstě žádná mouka nezůstala. Dáváme pozor abychom těsto neměli příliš řídké. - Těsto
Mango oloupejte, pecku vyjměte a dužinu nakrájejte Nalijte do sklenic, posypte špetkou kardamomu a podávejte
Maso nakrájejte na proužky a pak ho nasekejte nožem po dvou k sobě, aby výsledný obrazec na vršku manty
Těsto ochuťte solí, pepřem a trochou muškátového oříšku Zalijte ji 0,5 l zeleninového nebo rybího vývaru,
Všechny suroviny na těsto utřete v míse a pak přesuňte na vymazaný a vysypaný pekáč nebo plech. Pečte