Nejdříve smícháme maso s drobně nakrájenou šalotkou Na kousku másla a lžíci oleje orestujeme nakrájenou
Mleté maso okořeníme, přidáme najemno nakrájenou cibulku rajský protlak, kečup, cukr.
V misce smícháme oba druhy mletého masa. Jíšku s cibulí zalijeme vývarem.
Do misky si nalijeme trochu horké vody a rajčata do V druhém hrnci rozpustíme máslo, zasypeme ho moukou
Přidáme rajčata v plechovce a vše zalijeme zeleninovým Polévku ochutíme solí, lisovaným česnekem, cukrem a
Mleté maso osolím , přidám nakrájenou cibuli , česnek Mezitím si uvařím rajskou omáčku .
Z mletého masa a koření uděláme kuličky. Dochucujeme cukrem, octem a solí.
Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli společně Hotovou omáčku dochutíme solí a skořicí.
Připravíme rajskou omáčku. Do hlubšího kastrolu nalijeme hotovou omáčku, do ní
Do zapékací mísy nalijeme trochu olivového oleje, položíme namarinovaná stehna a zalijeme zbytkem marinády.
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Vmícháme rajský protlak, vrátíme maso a ochutíme špetkou
Maso v kuse se dělá cca 4 hodiny, kostky cca 2 hodiny Hotovou omáčku dochucuju solí, kečupem, cukrem a skořicí
strouhané housce, kterou jsme smíchali s rozpuštěným máslem Zvlášť podáme omáčku z rajského kečupu smíchaného s
nudličky nakrájenou kapustu, koření a sůl podle chuti a zalijeme samotné, třeba jen s kouskem pečiva, tak jako přílohu k masu
Na cibuli dusit pokrájená rajčata do změknutí, pak rozmixovat, přecedit přes sítko, přidat mléko, kostku
Na oleji dosvetla opražíme múku, zalejeme studenou vodou, osolíme, pridáme klinčeky a privedieme k varu
Maso ochutíme solí a pepřem a zprudka zarestujeme Omáčku dochutíme dle libosti cukrem, solí, kečupem