Vepřové maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno Poté k masu přidáme kousek zázvoru.
Plát těsta potřeme máslem. Přidáme nakrájenou cibuli a mleté maso, společně opékáme
Smícháme si hořčici a majonézu, z masa uděláme 8 placek Poté potřeme omáčkou, přidáme salát a maso, cibuli,
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky Rozleželé, okapané maso napichujeme střídavě s cibulí
Maso je dobré po týdnu otočit. Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout
Vepřové maso nakrájíme na kostky, osolíme je a opepříme lečo, orestovanou cibuli, zasypeme drceným kmínem, zalijeme
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso, opečeme
Česnek rozmačkáme, utřeme se solí a potřeme jím maso Můžeme přidat salát, rukolu a přiklopíme.
Česnek rozmačkáme, utřeme se solí a potřeme jím maso Přidáme maso, posypeme tymiánem.
Zeleninu vybereme podle chuti a všechnu očitíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Poté dáme na gril a posypeme
Maso nakrájíme na nudličky a zprudka ho opečeme na Dusíme, dokud nebude maso měkké.
Přidáme mleté maso a polovinu vydlabané cibule. rajčata s protlakem, kořením a dochutíme podle chuti solí
nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso hrnci rozehřejeme olej, vložíme na něj nakrájené maso
kostičky, přidáme cibulku, papriku, pepř, sůl, protlak maso Vše zalijeme 2 l vody, ochutíme solí a bujonem a povaříme
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Po třech dnech zalijeme maso lákem aby bylo potopené
oloupeme, nasteouháme a přidáme všechny suroviny kromě masa Maso okořeníme podle chuti, vytboříme placky a obalíme
Posypeme cukrem a solí, přidáme koření a zalijeme octem strany 3 minuty, na grilu maso lehce osolíme.
Jogurt smícháme s majonézou a vmícháme do salátu. nakonec
Ptáčky svážeme provázkem nebo kuchyňskou nití. Přidáme lžičku hořčice, lehce osmahneme a zalijeme