Lilek nakrájejte na plátky silné asi 1 cm osolte a nechte 30 minut vypotit. Opláchněte a osušte. Pak
smíchejte se 7 lžícemi bílého vinného či jablečného octa, solí
Přidejte cibuli, promíchejte a nechte stát 10 minut Kapustičky slijte a osušte papírovými utěrkami
olivovém oleji opečte na větší kousky pokrájené kuřecí maso Maso můžete podávat se salátem jak studené, tak teplé
Maso nakrájíme na nudličky a okořeníme drceným barevným Mezitím si omyjeme salát, okurku a rajčata a poté vše
Očistíme houby, menší necháme v celku, větší rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Rozpůlíme oloupané stroužky
Slijte a vsypte do salátové mísy, větší překrájejte Prošlehejte přísady na zálivku, zalijte ještě horké
Pečte 8–10 minut, až bude maso uvnitř propečené dorůžova Dejte ale pozor, cílem je jen středně propečené maso
Do salátu můžete přidat třeba i natrhané grilované kuřecí maso nebo podélně rozpůlený rozpečený sýr
talíře, posypte rozdrobenou brynzou a podávejte se salátem
Zahřejte nepřilnavou pánev a nasypte na ni 2 lžíce sýra tak, abyste vytvořili jednu jednolitou placičku
Očistěte hlávku salátu a odstraňte poškozené vnější Když ponoříte salátové listy do vroucí vody, změknou
Omyté cukety nakrájíme i se slupkou na 1 cm kolečka a ještě na čtvrtky, nebo půlky podle velikosti.
Krabí tyčinky nakrájíme na kostky. Vše smícháme a dáme vychladit.
Pórek nakrájíme na kolečka, přidáme cherry rajčátka nakrájená na polovičky, nastrouhaný sýr na hrubo
Vše nakrájíme, párky na kolečka a zbytek na půlměsíčky. Osolíme, opepříme a přidáme tatarku. Necháme
Do hrnečku nalijeme olej, cca 1/4 hrnku (pokud děláme Rozmícháme, vlijeme do salátu, salát promícháme a můžeme
pohoštění můžeme připravit jak v podobě špízů, tak i jako salát nasekanou, nebo jejími větvičkami můžeme proložit salát
olej, sirup, ocet, prošleháme zálivku metličkou a nalijeme nebo noky s vejci, zapečené brambory apod., ale i k masu