Omytou brokolici 10 minut povaříme ve slané vodě. Vyjmeme ji cedníkem, přelijeme studenou vodou a necháme
Očištěný a omytý salát nakrájíme na nudličky, zalijeme
Mrkev očistíme, oškrábeme a nastrouháme na nudličky. Zvlášť umícháme zálivku z oleje, hořčice, pepře,
Všechnu zeleninu vložíme do větší salátové mísy a důkladně Takto vzniklou zálivku vmícháme do salátu a necháme
Tuto sýrovou zálivku nalijeme na zeleninu a promícháme Do salátu můžeme zamíchat i nakrájený tvrdý sýr.
Pórek krátce osmahneme na rozehřátém másle, pak k němu Ochutíme octem, olejem, pepřem a solí.
rozmačkáme vidličkou a vmícháme do smetany spolu s cukrem, solí Touto zálivkou zalijeme uvařený a nakrájený chřest
Omytá rajčata nakrájíme na tenká kolečka, osolíme, opepříme a necháme chvíli v misce, aby pustila šťávu
V míse našleháme hořčici s olejem, solí, cukrem, vodou Nakonec vmícháme jemně nastrouhanou mrkev a salát necháme
Mrkev a jablka očistíme a nastrouháme najemno. Rozinky necháme uležet asi hodinu ve vodě zředěné rumem
zálivku: Ve vodě rozmícháme olej, ocet, sůl, cukr a nalijeme
Sterilovanou červenou řepu necháme okapat a pokrájíme na drobné kostičky, pokud už není. Jablko oloupeme
Saláty omyjeme, necháme okapat, rozebereme na listy K nim přidáme ořechy a zalijeme smetanou, kterou jsme
Vnější listy z hlávkového salátu otrháme, zelí rozčtvrtíme Připravenou zálivkou salát zalijeme a necháme asi půl
slijeme, přidáme nasekané ořechy a promícháme. Na velkou pánev dáme máslo, na nudličky nakrájenou
Tento salát můžeme podávat k vařenému hovězímu nebo uzenému masu nebo konzumujeme jen tak s pečivem.
Našleháme kremžskou hořčici se smetanou a tímto dresinkem zalijeme Servírujeme jako přílohu k masu.
Nejprve propláchnutou pohanku nasypeme do hrnce s osolenou vodou, přidáme lžíci olivového oleje a vaříme