Pak přidáme udušenou rýži,zelený hrášek zvlášť uvařený ( v zimě sušený nebo konzervovaný), udušené hříbky
Nakonec přidáme hrášek, smetanu, listy salátu, osolíme
Hovězí maso nakrájíme na kostky a osmahneme společně s nakrájenou cibulí na oleji v hrnci. Poté přidáme
Příprava mrkve: Osmahneme nakrájenou cibulí na oleji v hrnci. Poté přidáme protlak a podlijeme vývarem
Hrách přes noc namočíme do vody a necháme odstát. Druhý den v hrnci zpěníme na oleji cibulku a přidáme
Luštěniny den předem namočíme do vody. Druhý den na másle v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku
Část hrášku osmahneme s nakrájenou cibulkou na pánvi , zbytek hrášku si necháme na ozdobu.
Ve vodě uvaříme všechnu zeleninu hodně doměkka, pak vše důkladně rozmixujeme. Vmícháme pohankovou mouku
Telecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky, které osolíme a opečeme na rozehřátém tuku. Ihned
Promícháme, osolíme, opepříme a přidáme zbytek surovin hrášek Opatrně párkrát promícháme, aby jsme hrášek nerozdrtili
Maso naložíme přes noc do zeleného kari. Naložené maso nakrájíme na kostičky a restujeme asi 10 minut
Dále přidáme i okapaný hrášek a kukuřici, oloupanou
Pak ji rozmixujeme dohladka, přisypeme hrášek a ještě
Z konzervy sterilovaného hrášku vsypeme na pánvičku
Trnky rozmačkáme, dáme je do velké sklenice, zalijeme vodou i alkoholem a přidáme koření a cukr. Promícháme
Necháme vzejít kvásek a mezitím si šunku nakrájíme V míse smícháme kvásek s moukou, zbytkem, mléka, solí
Vejce rozdrtíme vidličkou, přidáme lučiny, sýry, šunku, hořčici a promícháme. Podle chuti osolíme, vyšleháme