Houby očistíme a omyjeme. Poté nasolíme a dáme bokem. Nachystáme si tři talíře. Do prvního dáme mouku
Lískové oříšky nameleme najemno. částech přidáme cukr a opatrně vmícháme nastrouhané oříšky
Ošatku na chléb vysypeme moukou. Do mísy prosejeme mouku, přilijeme vlažnou vodu, rozdrobíme kvasnice
Připravíme si zavařovací sklenice. Do každé z nich vložíme 1 bobkový list, 1 celý pepř, kolečko mrkve
Oříšky opražíme na 180°C v troubě dozlatova. Hotový karamel smícháme s oříšky a nalijeme do pekáčku
Troubu předehřejeme na 140°C, vložíme lískové ořechy i mandle na plech a necháme 15 minut opékat. V hrnci
80 g mletých oříšků smícháme s moukou s cukrem. Zbylých 20 g oříšků smícháme s vanilkovým cukrem.
V kastrolku rozehřejeme máslo a osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku. Přidáme rýži, osolíme, nepřímé
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme. Poté smícháme se skořici a dle sladkosti jablek i s
Očištěné zdravé houby vložíme do hrnce, osolíme, přidáme kmín, podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou
Poté kvásek necháme na teplém místě vzejít (nakynout Hotový kvásek přimícháme k ostatním surovinám a vypracujeme
Hrušky omyjeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na silnější Prochladlá kolečka bagety potřeme sýrem a ozdobíme plátkem hrušky
Hrušky oloupeme, rozpůlíme je a opatrně vykrojíme jádřinec Do každé půlky hrušky do důlku po jádřinci vložíme
Hrušky oloupeme, omyjeme, rozkrojíme na poloviny, zbavíme Do každé poloviny hrušky dáme polovinu jahody.
Všechny suroviny na vále smícháme, vytvoříme těsto, které necháme v lednici odležet dvě hodiny, a pak
Všechny ingredience vložíme do kastólku a vaříme asi 8 minut, dokud není ovoce měkké. Poté rozmixujeme
Nakrájené hrušky na plátky a rozinky si rozdělíme do Směsí přelijeme hrušky a misky doplníme ostatními surovinami
Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky Na pánvi si rozpustíme máslo, přidáme hrušky a posypeme
Banán a hrušku oloupeme, hrušku zbavíme jadřinců a
Hrušky omyjeme a nakrájíme na čtvrtky, vyřízneme jádřinec naplníme do poloviny připravenou směsí a vtlačíme hrušky
přidáme žloutkový krém a navrstvíme zkaramelizované hrušky Zkaramelizované hrušky: Hrušky oloupeme, nakrájíme