Hovězí na pivu
Pokud se výpek začne připalovat, podlijeme trochou piva Podlijeme pivem a necháme chvíli probublat.
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
vařilo, opepřete a potřete směsí rozpuštěného másla, piva Každou čtvrthodinu potřete směsí piva a medu.
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
připravenou cibulí a česnekem nakonec obsah pekáčku zalijte pivem
Plzeňské vepřové výpečky na pivu s kysaným zelím
Podlijeme pivem, trochou vody a pečeme v troubě na V průběhu pečení podléváme pivem nebo vodou podle potřeby
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Dáme do zapékací mísy, podlijeme pivem, vývarem a posypeme
Nakládaná paprika v oleji
Papriky rozrežeme na polovice a vyčistíme. Prísady na nálev varíme 5 minút a necháme trocha prechladnúť
Nakládané pečené kapie
Kapie omyjeme, usušíme a pečeme vcelku na roštu v troubě 2-2,5 hod. na 120°C ( při horkovzdušné troubě
Nakládaná vepřová krkovice
Těstíčko na naložení krkovice: V hlubokém talíři vidličkou rozšlehat vajíčka a přidat všechny ostatní
Nakládaná vepřová krkovice
Krkovici nakrájíme na silnější plátky které mírně naklepeme a osolíme z obou stran. Marináda: do misky
Nakládané zelí s křenem
Bílé zelí nakrouháme najemno, nakrájíme na kolečka cibuli a přidáme nastrouhaný křen, který neodměřuji
Nakládané kozí rohy
Očištěné kozí rohy dáme do velkého hrnce a zalijeme je horkou vodou, musí být ponořené a zakryjeme je
Sushi - nakládaný zázvor
Z oloupaného kořene připravíme co nejtenší plátky - škrabkou na brambory, nožem, na struhadle, W-krouhačem
Nakládaná směs sýrů
Sýry nakrájíme na kostky, papriky a cibuli na slabé proužky, česnek na plátky. Nyní budeme suroviny
Nakládané kuřecí řízky
Maso nakrájíme na malé kousky, kopr nasekáme na jemno. Do mísy přidáme sýr, kopr, mouku, vejce, majolku
Nakládané vepřové řízky
Plátky kýty osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Připravíme si marinádu z 500 ml velkého jogurtu (nejraději
Nakládaný bůček - Pantůček
Bůček vaříme se lžičkou soli, bobkovým listem, celým pepřem a česnekem zhruba hodinu. Mezitím připravíme
Nakládané sýry v bylinkách
Sýry nakrájíme na kostky. Uložíme do čisté sklenice a prokládáme bylinkami s chilli. Nahoru dáme dáme
Nakládaný lilek s fetou
Vhodné je použít mřížku na pečivo nebo rošt z trouby olejem, uzavřeme, necháme vychladnout a servírujeme s pečivem
Nakládané cuketové karbanátky
Nastrouháme omyté a oloupané cukety na hrubé nudličky do větší mísy, přidáme k nim sůl a necháme hodinu
Janiny nakládané kotlety
Rozmícháme jogurt, přidáme kari, rozetřený česnek, vejce a vše pořádně promícháme. Vznikne hutná emulze
Nakládané blaťácké zlato
Blaťácké zlato nakrájíme na špalíky, cibuli a česnek na plátky. Dáme do uzavíratelné nádoby, přidáme