Nakládaný sýr s bílou plísní před podáváním necháme pokojové teplotě a podáváme s chlebem nebo různým pečivem
V misce vyrobte pastu z jedné hrsti umletých vlašských ořechů, čerstvého koriandru, nasekané jarní cibulky
Houby očistěte a nakrájejte na plátky nebo větší kostičky. Lesní houby, které rostly společně, můžete
Ve větší plastové uzavíratelné nádobě rozmíchejte 4 lžíce soli v 1 litru studené vody. Jakmile je sůl
Nakrouháme zelí na jmené nudličky, promícháme s cukrem, solí a tymiánem a necháme odležet, aby zelí
Mrkev oloupeme a červený rybíz obereme na jednotlivé kuličky, omyjeme a necháme okapat. Mrkev nastrouháme
Nakládaný feta sýr s olivami necháme alespoň týden Nakládaný feta sýr s olivami podáváme s bílou bagetkou
Houby povařte 10 minut ve vodě, aby změkly. Sceďte je, nechte okapat a dejte je spolu se snítkami tymiánu
Sýr nakrájejte na kostky o hraně 2–3 centimetry. Naložte je do směsi z oleje, octa, sirupu, pepře
Vybrané suroviny berte jako návrh, fantazii se meze nekladou. Množství oleje je také orientační, záleží
Chilli papričky nakrájejte na tenká kolečka, malé nakládané Obložte nakládanou cibulí, corničonkami a chilli papričkami
Mrkev oloupeme a nakrájíme na šikmé tenké plátky nebo na kolečka. Takto připravenou mrkev povaříme
Nakrouhané zelí bez košťálu, nastrouhaný křen a jablka osolte a velmi důkladně promíchejte a mačkejte
Do misek rozdělíme nakládanou okurku, do které vmícháme
Očištěné lilky zbavené stopky, papriky bez jadřinců a oloupanou cibuli nakrájíme na větší kostky.