Marinovaná vepřová krkovice s pivem a citronem
Marinovaná krkovice V misce smícháme hořčici, světlé pivo
Vepřové výpečky na pivu se sladkými bramborami
Dochutíme kmínem, bobkovými listy a podlijeme pivem
Pečená krkovice na pivě se zadělávanou kedlubnou
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici pivem a dvěma lžícemi medu.
Španělská kultura vína: Víno jako součást španělského dědictví
Transparentnost ohledně původu vín a dobře definované Španělská tortila Jak jsme na tom s pitím vína v České
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
Příprava kachního prsa: Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi vína
Domácí focaccia k vínu
Droždí si rozdrobíme do malé misky a zalijeme ho vlažnou vodou. Mícháme až do úplného rozpuštění. Ve
Vánoční svařené víno
plátky si dáme stranou a zbytek do hrnce s červeným vínem Během prohřátí vyzkoušíme chuť svařeného vína a dle
Pečené plněné pirohy
Ve vlažném mléku rozmícháme droždí, cukr a asi 1/3 dávky mouky v hladké těstíčko, které necháme 1 hodinu
Řecký gyros v pitě
do zpracovávání masa, připravte si těsto na domácí pitu Než bude gyros zcela hotový, dokončete pitu.
Pikantní kuřecí prso
Kuřecí prsa omyjte, osušte a lehce nařežte. Takto udělaná prsa budou například výborně chutnat
Škvarkové slezké pirohy
Brambory uvaříme ve šlupce, nastrouháme a smícháme s vejcem, moukou, krupicí a špetkou soli. vypracujeme
Srnčí kýta na víně
Po hodině pečení z pekáče sundáme víko, kýtu podlijeme zbytkem vína a dopečeme.
Kachní prso na pomerančích
Kachní prsa: Prsa omyjte, očistěte a osušte. Restovaná prsa dejte do zapékací mísy a zakryjte je
Tradiční polské pirohy
Mouku, prášek do pečiva a sůl promícháme v míse. Pirohy podáváme s paprikovou pikantní omáčkou.