Žloutkové věnečky dle p. Romana Vaňka
Pečeme v troubě rozehřáté na 200°C 15 - 20 minut do Postup na krém: Mléko s cukrem ohřejeme na 38°C a část
Kuře na paprice 2
hotové, tak jej vytáhneme, necháme zchladit a obereme, ať Nakonec do omáčky dáme 1 lžíci zakysané smetany (úplně
2 Záviny z listového těsta
Nakrájené cibule usmažíme na másle do zlatova, přidáme 2 lžíce mouky, 200 ml mléka a povaříme do velmi husté
Houbový salát podle mne pre M.
Huby pokrájame, dáme na olej podusiť, okoreníme čiernym korením - nešetríme, pridáme pretlak a citrónovú
Nezkazitelná roláda za 8 minut
Vlijeme na papír na plech a pečeme při 250 °C přesně 8 minut, ani o minutu víc!
Zeleninová polievka s krupicou 2
Polévku vaříme pomalu asi 5 minut, pak ji stáhneme a nakonec do ní vmícháme rozšlehané vejce.
Rozmarynova cesnecka à la 'poached egg'
Pote zalit cca 1-1.5l vody a pridat bujony a celou Znovu nechat prejit varem (cca 30-45 vterin).
Každodenní chléb (2-2-1)
400 g kvásku získáme smícháním 40 kvásku z lednice , 180 g žitné chlebové mouky a 180 g vody.
Králičí hřbety á la španělský ptáček
vodou a v zavřeném tlakáči“ dusíme na mírném plameni 30 a zahustíme nasucho opraženou a vystydlou moukou. 20
Boloňská omáčka (ragú à la bolognese)
Jakmile se zdá, že už začne chytat barvu, přidáme k ní Dusíme na mírném plameni 1–2 hodiny.
Kuře á la BOBINA
Cibuli nakrájíme na drobné měsíčky, osmahneme do sklovata, přidáme maso na nudličky nebo na kostičky
Veganské pusinky ze 2 ingrediencí
Již cca po 20-ti vteřinách by se měl začít tvořit sníh Mějte však na paměti, že čím víc věcí přidáte a čím
Ořechová bábovka 2 s mákem
Nalejeme do formy, pečeme na 180°C, zálezí na troubě , já musím až 70 minut.
Brokolice (květák) se sýrem a slaninou à la mozeček
pokrájenou slaninu a společně dosmažíme dozlatova, kdy ke konci necháme v pokrmu za občasného promíchání srazit a až ke konci
Víkendová snídaně R-om-i-k- domácí bylinkový obložený chléb
na 160-175 stupňů cca 2 hodiny. No a potom už jsem jenom chlebíček nakrájela, pomazala
F(al)ešný grenadýr z pánve
Na pánvi rozehřejeme sádlo,přidáme na proužky nakrájenou slaninu a posléze i kostičky cibule a restujeme