Omáčka à la boloňská
Cibuli osmahneme dozlatova a přidáme buď na drobno nakrájený nebo prolisovaný česnek. K cibuli a česneku
Mleté hovězí v listovém kabátku à la cheeseburger
posypeme sezamem Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C, zhruba 40 minut.
Japonská houbová polévka -きのこスープ
rozpalte rýžový olej, přihoďte shitake a smažte asi 5 minut, přidejte hlívu a česnek a smažte další 2 minut
Červený rybíz á la brusinky
Vše smícháme a necháme nejméně 12 hodin odpočívat Pak přivedeme k varu a vaříme 15 až 20 minut.
Shirataki nudle (Perfect Pasta) à la čínské nudle II
Shirataki nudle slijeme a důkladně propláchneme teplou vodou. Na rozpáleném oleji krátce orestujeme
Pomazánka na jednohubky 1
Tvaroh dobře ušleháme, do něho přidáme tavený sýr, nastrouhanou nivu, nastrouhaný eidam a na jemno nakrájenou
Vepřové plátky na houbách à la roštěná s rýží
Jakmile cibulka zezlátne a houby také, tj. asi po 5 Můžeme párkrát podlít během dušení a přidat ještě 1
Řízky à la pizza
Dáme do rúry, aby sa omáčka zohriala, asi na 10 min Ja zapínam vrchné pečenie.
Citrusová marmeláda - confiture d´agrumes
Ovocie na noc namočíme do studenej vody, aby sa pri Varíme na stredne silnom plameni asi 30 minút.
Citronová poleva 2
Moučkový cukr prosejeme přes jemné sítko. Všechny suroviny spojíme a třeme do zhoustnutí.
Myslivecké knoflíky-2
Sněhovou hmotu dáme do pytlíku a kolem marmelády utvoříme Pečeme na 125-130°C (mírně péct, né sušit) do červena
Omáčky M, O, P (meruňková, myslivecká, okurková speciál, z moravské klobásy, papriková)
Meruňková omáčka: Ze sádla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem smíchaným s vodou, přidáme
Italská pizza (Neapol)- 2*30cm
10-15 minut povaříme (pokud máme rajčata celá oloupaná Těsto potřeme připravenou omáčkou (cca 1 cm okraj necháme
Kuřecí nudličky à la Renda
Nakrájíme maso na nudličky, papriku a cibulku na pásky, rajčata podle chuti. Do pánve kápneme trochu
