Topinky s rajčaty a vařeným vejcem
Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na kolečka. Vejce uvařte natvrdo, a poté nakrájejte na plátky.
Sušené bylinky
Lístky bazalky a petržele a větvičky rozmarýnu sušte rozložené na patrech sušičky v jedné vrstvě 4
Těsto na šátečky – nepravé listové těsto
důlek, do kterého nastrouhejte na hrubém struhadle studené máslo, vyklepněte vejce a přilijte ocet s vodou.
Listové čtverečky s rajčaty
Listové těsto nakrájíme na čtverečky a do nich nasypeme Listové čtverečky s rajčaty strčíme do vyhřáté trouby
Listové tyčinky plněné masem
Listové těsto rozválíme na cca 3 mm. Zabalené potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky
Topinka se sázeným vejcem
Než se vejce usmaží, orestujeme si topinku a nastrouháme Doprostřed položíme sázené vejce a bohatě posypeme
Topinky s rajčaty
Opečeme chléb na topinky, česnek jen lehce rozmáčkneme obojí osmahneme, než cibule zesklovatí nakrájíme rajčata
Sekaná zapečená v listovém těstě jako studené pohoštění
(pracovní ploše) zlehka posypané moukou rozválíme listové těsto do obdélníkového tvaru.
Listové sušenky
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverečky. Listové sušenky podáváme jako vynikající sladkost k
Krůtí kousky se sušenými rajčaty, zapečené v listové misce
maso nakrájíme na menší kousky, cibuli na drobno, sušená a okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem.
Dušené hovězí se zeleninou a vařeným vejcem
Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě a oloupeme. Podáváme s rýží a uvařeným vejcem natvrdo.
Pomalu pečené hovězí s bylinkami a sušenými rajčaty
Bylinky nasekáme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky Přidáme sušená rajčata, maso podle potřeby podlijeme
Kuřecí plátky na sušených rajčatech, bylinkách a česneku
na něm na kostičky nakrájenou cibuli a pokrájená rajčata Těsně před odstavením z plotny ve šťávě rozmícháme
Špagety s uzeným lososem a sušenými rajčaty
Rajčata necháme okapat, aby na nich nebylo velké množství Lososa a okapaná rajčata nakrájíme na nudličky.
Kapustičky s uzeným tofu a sušenými rajčaty
Přidáme nakrájená sušená rajčata, prohřejeme je a směs dochutíme solí, citronovým pepřem a trochou olejem z rajčat
Surimi v lístkovém těstě
Těsto rozválíme a rádýlkem nařežeme na slabé proužky Omotáme kolem tyčinky jako kremroli a na plechu potíráme
Trubičky z lístkového těsta
Formy na trubičky i plech opláchneme ve studené vodě připravíme tak, že do tuhého sněhu z bílků zašleháme jemný pískový
Banány v lístkovém těstě
Listkové cesto rozvalkáme a narežeme na tenké pásiky Banany rozkrojíme napolovičky a obalíme v listkovom ceste
Domácí listové těsto
Přes máslo přeložte třetinu těsta zprava. Těsto rozválejte opět na plát 25x60cm.
Rolády z lístkového těsta
Postup: Lístkové těsto vyválíme na plát tloušťky 2 až 3 mm, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme pískovým
domácí lístkové těsto
do mouky, zpracujeme všechny přísady v nelepivé těsto Pečeme jako lístkové těsto, dáváme do trouby při teplotě
Lískové oříšky v těstě
Lísková jádra obalíme do těsta a upečeme ve vyhřáté Po upečení obalíme lískové oříšky v těstě v moučkovém