sterilovanou okurku (doporučuji oloupat škrabkou na brambory brambory.
Čistý rybíz bez stopek zalijeme vodou,přidáme kyselinu citronovou a necháme 24 hodin stát,občas zamícháme.Sirup
Vejce a cukr šleháme ve vodní lázni metličkou do zhoustnutí. Trvá to i 1/2 hodiny, ale je třeba vydržet
Z ingrediencí na těsto vypracujeme těsto. Těsto dáme do strojku a vytlačujeme co nejužší tyčinky, které
s hořčicí a s chlebem, nebo s dušenou zeleninou a vařenými brambory.
Květák uvaříme v osolené vodě doměkka, ocedíme a drobně usekáme. Žemle nakrájíme na kostičky, zvlhčíme
Máslo dáme do kastrůlku a na ohni rozpustíme, přidáme kmín a tvarůžky (buď předem nakrájené na kousky
Vepřovou panenku uvaříme v osolené vodě doměkka. Mrkev pokrájíme na nudličky, podlijeme vodou (trošku
V míse smíchejte zbývající mouku se solí a citronovou přiklopte druhým hrncem a vařte je asi 10 minut (v půlce vaření
Do misky dejte vodu a vločky a vařte na plný výkon 2 minuty. Mezitím rozkrojte jablko nebo hrušku na
Nastříhanou naklíčenou řeřichu smícháme s lučinou, citronovou šťávou a hořčicí, osolíme a opepříme. Plátky
Smícháme součásti ve veliké pánvi a na mírném ohni vaříme asi 10 minut, až je kaše hustá.Doba přípravy
V malém hrnci přiveďte k varu vodu a opatrně do ní opečenými krajíčky kváskového chleba nebo chřestem uvařeným
uzavře, přitom zůstane uvnitř šťavnatý a solí se během vaření Předcházející vaření bůčku je tajná finta starých dobrých
položíme knedlík, zakryjeme čtverečkem folie a na ni tak, aby byly přes polovinu ponořené, a vaříme 25 min
Vařený chřest upravíme na misku a přelijeme holandskou Chřest vařený s holandskou omáčkou ihned podáváme.
nehodláte tento tuk jíst, vždycky ho můžete odříznout po uvaření Pažitku nakrájejte nadrobno a všechny tyhle dobroty s ní
Zalijte bílým vínem a vařte, dokud se víno téměř nevypaří Jazyky vyjměte z vývaru a hned je na chvíli vložte do mísy