Rybíz odstopkujeme a propláchneme na sítě, necháme okapat. Pak v robotu (nebo klidně tyčovým mixerem
stranou a nakrájejte, nastrouhejte na tvary, jak libo Maso s omáčkou podávejte s knedlíkem, bramborem, těstovinami
Je mírný zápach při vaření (podle autora). Po uvaření ponechat v nádobě v lázni nejméně 12 hodin
Maso nakrájíme na kousky nebo plátky. Může být teplé i studené. Smícháme omáčku a dochutíme. Maso můžeme
Během vaření omáčku ochutnávejte, pokud je dost ostrá Během vaření občas promíchejte.
Brambory oloupeme, nakrájíme, opereme a uvaříme v osolené Vodu scedíme, brambory rozmačkáme, přidáme kousek másla
Do skleněné varné mísy dám hrnek rýže a dva a půl hrnku
Vychladlou nakrájíme na kostičky nebo nudličky a dáme do mísy lehce olejem a naplníme do 2/3 kapustovou směsí (toto uvedené
Odváženou šťávu z černého rybízu dáme do mísy a spolu
Po vychladnutí přidáme do utřeného másla s cukrem (
vyndáme, nakrájíme na úhledné porce a podáváme s bramborami Tu si můžeme opéct na másle nebo si z ní udělat salát
Výborný nápad, jak využít vařená vejce, bylinky a vývar
Bílky rozsekáme najemno, vložíme do mixéru, rozmixujeme. Pak opatrně vléváme mléko, pozor na množství
Do mísy nasypeme mouku se sodou, vejce, vanilkový cukr
Vyzkoušet špejlí, zda jsou knedlíky vařené a těsto ze sáčků (do sáčku fouknout - knedlík se odlepí) a nití
Dáme vařit vodu, cca 1,5 litru s kořením a zeleninou. Do vařící vody přidáme omyté maso a vaříme do
Podáváme zavařené okurky a čerstvou zeleninu, ideální podávat studené pivo a červené víno, jako pohoštění
Lososová: Rybí maso vidličkou rozmělníme, přidáme nasekaný celer, zakysanou smetanu, majonézu, pepř,