Sous-vide – nový rozměr vaření
Pochutnáte si jak na bílých rybách (třeba na ), tak pochází z horkých horských pramenů, protože právě v nich
Osvědčené rady pro vaření s dětmi
Vaření můžete pojmout jako hru, pozvat další maminky Řekněme si to narovinu, vaření s dětmi není pro každého
Sýrová pomazánka z čedaru, eidamu a nivy
Dáme do mísy a promícháme s pomazánkovým máslem.
Smažená kuřecí kapsa se šunkou a nivou
plátky masa dáme plátek šunky a přidáme obdélníček nivy Podáváme s americkým bramborem.
Tyčinky z listového těsta s nivou a chedarem
Listové těsto rozdělíme na dva díly. Přehneme napůl, přimáčkneme a vyválíme asi na sílu
Bramborové noky s omáčkou z nivy a se špenátem
Do pánve dáme mascarpone, nivu a nakrájenou jarní cibulku
Zapečené kuřecí maso s nivou a smetanou
Uvaříme si brambory ve slupce. Pokládáme první vrstvu - cibuli, druhou vrstvu jsou brambory
Kuřecí prsíčka s nivou v bramborovém kabátku
vyřízneme malou kapsičku, do které vložíme kousek nivy Brambory si nastrouháme najemno, necháme odpočinout
Vepřová panenka plněná špenátem a nivou
Přidáme nivu a pomalu rozpustíme. Podáváme s opékanými nebo šťouchanými bramborami.
Koprovka s vařeným bramborem a pestem
Nejprve dáme vařit brambory. Brambory jsem po uvaření smíchala ještě s domácím bazalkovo-petrželovým
Vaječná omeleta s vařenými bramborami
rozehřejeme a dáme na něj opéct na drobné kousky nakrájené uvařené brambory (zbytek od oběda např.).
Kuřecí řízek s červeným zelím a vařenými brambory
Zeli ochutname, jestli je potreba pridat vice cukru Servirujeme se zelim a varenymi brambory.
Zelné závitky s hovězím masem a vařenými brambory
Zajistíme niti na vaření, já používám zubní nit bez Podávala jsem s pečenými brambory a zelenivym zalatem
Pomazánka z vařené kořenové zeleniny, brambor a sýru
Pomazánka je velice jednoduchá. Všechnu zeleninu nastrouháme na jemném struhadle, pórek nakrájíme na
Kynuté těsto na záviny s vařenými brambory a bez vajec
brambory, rozpuštěné ale vlahé máslo, citronovou kůru Množství mléka se může nepatrně lišit od uvedeného
Brambory vařené - parádní příloha k masu nebo jen tak
Dle hladu zvolíte sami množství erteplí (brambor), Do měkka uvařené brambory s hruškou klasicky slijeme
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Vyždímané brambory dáme do větší mísy, přelijeme horkým mlékem, promícháme a nastrouháme k nim oloupané brambory
Čína z vařené slepice
Maso z vařené slepice (z prsou a stehen) zbavíme kůže Vařené maso totiž nevsákne chuť marinády tak snadno
Vařená krémová káva
Pak přidáme kávu a už jen lehce převaříme. Vařenou krémovou kávu ihned podáváme.
Brambory pečené s cibuli, slaninou a kuřecí maso s rajčátky
Poté přidáme přepůlené malé očištěné a omyté brambory Brambory s cibulí a slaninou podáváme s plátky kuřecího