Špagety niva
Do mísy nastrouháme nivu do které přidáme utřený česnek slaninky a 1 dcl smetany.Poté do této směsi přidáme uvařené
Bramboráky s nivou
Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle Po obracení posypte bramboráčky nastrouhanou nivou,
Kuře na nivě
.Tuto směs přivedeme k mírnému varu, přisypeme do ní a mícháme tak dlouho, než se niva rozpustí.
Pečivo z Nivy
Mouku, strouhaný sýr, tuk, žloutek a mletý kmín zpracujeme v těsto. Necháme odpočinout v lednici asi
Šnečky s nivou
Těsto se rozválí na plát, pomaže náplní a velice pevně se sbalí do ruličky, která se nechá přes noc zabalená
Fazolky s Nivou
ji za stálého míchání rozpustit.Ihned podáváme s bramborem jemnější a s troškou omáčky, přilijeme smetanu na vaření
Pohanka s nivou
cibulku přidáme pohanku a na kostičky pokrájenou nivu Podáváme s vařenou brokolící.
KARBANÁTKY S NIVOU
Droždí a sýr nastrouháme a spojíme s vejcem mlékem,osolíme a podle potřeby zahustíme strouhankou.tvoříme
Závin s nivou
V míse smícháme na kostičky krájené brambory, salám , strouhanou nivu (na větším struhadle), a olivy pokrájené
Niva s překvapením
Plátky nivy asi 1cm silné zabalíme do debrecínky,obalíme v trojobalu a osmažíme.Podáváme s opečenými bramborami