Marcipán vařený
Cukr svaříme s vodou. Když je cukr rozpuštěný, vsypeme opravdu jemně umleté mandle a mícháme. Z tepla
Vařené topinambury
Topinambury oškrábeme jako brambory, rozčtvrtíme a či nivou, dobré jsou i s osmaženou strouhankou a přelité
Vařený krém
Vaječnou pěnu zašleháme postupně do utřeného másla. Vařený krém stačí na velký dort, já ho používám i do
Langusta vařená
Obstaráme si langustu (živou nebo mrtvou). To, že je langusta uvařená poznáme tak, že ji ulomíme
Vařená čočka
Vmícháme uvařenou čočku, přidáme lžíci česnekové pasty Vařenou čočku podáváme s volským okem nebo vařeným
Vařený chřest
Uvařený chřest necháme okapat. Vařený chřest urovnáme je na talířky, pokapeme rozehřátým
Vařená majonéza
Vařené žloutky občas zamícháme a necháme zcela vychladnout Tuto vařenou majonézu používáme k přípravě výrobků
Vařené proso
Do vařeného prosa přidáme máslo na ochucení a můžeme Vařené proso podáváme s omáčkou, vařenou zeleninou
Nevařená černorybízová
Všechen černý rybíz dejte do robotu se sekacím nožem a mixujte pět minut, přidejte 200 g cukru a mixujte
Brambory na grilu zapečené s cibulí a kousky bílé ryby
Umyté brambory i se slupkou nakrájejte na měsíčky
Čína ze šmakouna
Rýži si uvaříme podle návodu na obalu. Na pánvi s olejem orestujeme šmakouna nakrájeného na nudličky.
Míša řezy
Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny, přilijeme olej, přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem
Dezert ke kávě
Smetanu nalijeme do menšího hrnce, přidáme vyškrábnutá semínka vanilky i lusk, cukr a pomalu za občasného
Narozeninové mísy
Goudu, nivu, jadel, klobásky i fuet nakrájíme na plátky Nakonec mísy ozdobíme kadeřavým salátem.
Bílé osvěžení
Do vysoké koktejlové skleničky přidáme pár kostek ledu a nalijeme bílý rum. Až po okraj sklenice dolijeme
Míša dortíky
Plech vyložíme pečicím papírem a troubu zapneme na 180 °C. Na korpus vyšleháme změklé máslo s cukrem
Míša řezy
Na čokoládovou ganache zahřejeme smetanu, přidáme nalámanou čokoládu na kousky a vymícháme do hladkého
Řemeslné pivo
Klíčové tedy není jen místo vaření piva, ale i nezávislost piva: piva, které vznikla v průběhu svrchního kvašení
Bramboráky k pivu
Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme a ve vhodné míse smícháme s vajíčkem.