Costolette di maiale con gelatina di vino (vepřová žebírka s omáčkou z vinné želatiny)
Trochu je osmahneme a zalijeme vínem, které necháme
Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem z Fresh & Fat Bistra
ztrácí tato ryba své kouzlo a chuť. Nakonec rozkrojený citron opečte řeznou stranou do
Těstovinový salát s olivami, fazolemi a sýrem feta podle My Cooking Diary
Do mixéru dejte sušená rajčata včetně oleje, parmazán Promíchejte a rozdrobte navrch sýr feta.
Pečené kotlety s citronovou kůrou, smetanou a mrkvovo-celerovými hranolky
Osolte, opepřete a zasypte strouhanou citronovou kůrou
Kávové dulce de leche: karamelové mlsání s jemnou chutí kávy
Na dno malého hrnce položte složený hadřík. nemusíte se bát :-)) Po uvaření nechejte plechovku úplně
Slepované vafličky: Nad hrnkem horké kávy v nich nechávám rozpustit karamel
smíchejte všechny suché ingredience, tedy mouku, cukr, sušené
Krtkův dort na plech potěší ve sváteční den každou maminku
Maminky dávají svým dětem lásku, jako nikdo jiný na Zpříjemněte jí proto její sváteční den a potěšte něčím
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
dáme bobkový list a divoké koření, zalijeme 250 ml piva Ke konci dušení, odstraníme poklici, dusíme dál odklopené
Grilované vepřové koleno na pivě s hořčičným dipem a křenem
kmín, sladkou papriku, propasírovaný česnek a černé pivo Během grilování ho podlévejte pivem.
Koktejly, které si můžete připravit doma: Jemná Piňa Colada
Skleničku naplníme ledem, přidáme 4 cl rumu z cukrové třtiny, 2 cl kokosového likéru, 4 cl smetany,
Mini omelety se šunkou rajčátky sýrem a jarní cibulkou
Vejce rozšlehejte s mlékem, solí a pepřem. Dávku směsi nalijte na olejem vymazaný lívanečník. Ozdobte
Mini dortíčky jogurtovotvarohové s ostružinovou příchutí a polevou mirror
těsto na plech a formičkami na semifreda vykrojíme dno
Švestkový (i jiný) koláč hrnkový z pekáče s drobenkou a mákem
Na těsto naskládáme půlené švestky, ty posypeme celým
Kotleta plněná zelím pečená na pivu, se škvarkovými knedlíky
Vložíme do pekáčku i s výpekem, podlijeme pivem a pečeme
Fasolada - řecká fazolová polévka, jak ji vaří líná hospodyně
Celer a cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka a česnek překrojíme na poloviny. Rajče zbavíme
Sladko-kyselá kuřecí prsa s paprikou ( česká čína )
sojovou omáčku a ocet, zamícháme a snížíme teplotu na mírno Jako příloha je nejlepší dušená rýže nebo se hodí i
Beer Can Chicken - Kuře grilované na plechovce piva
, z které odstraníte víčko otvoru určeného pro pití vlastní plechovce je velmi efektní pro Vaše hosty, ale skýtá
Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
Maso podlijeme svařákovým kořením, přidáme pivo, promícháme
Mini mozzarella v šafránovém těstíčku (Mozzarelline allo zafferano)
Mozzarellu scedíme z nálevu a necháme oschnout. Do misky dáme pár lžic vody, osolíme a necháme rozpustit
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
hořčici, trochu vývaru, nadrcenou chilli papričku a uzenou Vše pokapeme černým pivem a pečeme v rozehřáté troubě
Fazolová polévka s pivem (Soupe aux haricots secs)
Varte dovtedy, kým polievka nezač ne bublať, potom Polievka má byť prirodzene hustá, bez múky a iných
Kuřecí prsíčka s Nivou - za 10 min hotová večeře
Maso nakrájíme na nudličky a na rozpáleném oleji zprudka osmahneme ze všech stran. Osolíme (solit jen
Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou
Maso nakrájíme na malé nudličky, osmažíme na olivovém oleji, přidáme sůl, pepř, kari také kvůli barvě