Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli a na kousky nakrájený česnek. Poté přidáme na plátky
Dušená mrkev: V hrnci nebo vyšší pánvi s pokličkou
Medové perníčky bez uležení pečeme v předehřáté troubě Perníčky potíráme lehce bílkem po upečení ihned na
Do takto připraveného základu, přidejte hořčici, promíchejte Uzené maso nakrájejte na nudličky (popř. kostičky,
V misce promícháme majonézu, hořčici, okurky, šalotku Uzené krevety rozdělíme na talíř nebo do misek a servírujeme
Během pečení můžete jablka polévat vypečenou šťávou Pečená jablka s medem a ořechy podávejte horká.
připravený plátek sádla, posolíme ho ze všech stran -uzené Touto šťávou budeme podlévat maso po celou dobu pečení
Uzené nakrájíme na cca 1cm široké plátky a proložíme Cca 15 min před koncem kdy už je voda s pekáče vypečená
vyjmeme z vody, přeložíme ho do zapékací mísy a potřeme směsí Hotové koleno podáváme s čerstvým pečivem, křenem a hořčicí
Koleno opláchneme a dáme vařit pod pokličku s cibulí, česnekem a kořením. Když je maso měkké, tak ho
Pak celý kus pevně převážeme nití.Na tuku osmahneme kořenovou zeleninu a cibuli a do směsi vložíme připravené
Uzená žebra uvaříme doměkka. Pečená uzená žebra podáváme s chlebem, hořčicí a křenem
Plech dobře vymažeme olejem, poklademe půlené brambory Během pečení brambory promícháváme, aby byly opečené
Potom vývar odstavíme a vložíme do něj celý kus uzeného Upečený zlatavý bůček podáváme s křenovou omáčkou.
Opečený váleček masa přendáme do hrnce. Nemělo by docházet při pomalém dušení k nějakému velkému
Zálivku připravíme z: oleje, hořčice, octa (asi 2-3 Občas většinou dorovnáváte poměr mezi solí a cukrem.Promíchejte
Maso zakapeme sójovou omáčkou a plnotučnou hořčicí, Grilovanou krkovičku s hořčičnou marinádou podáváme
Plátky masa omyjeme, osušíme, mírně posolíme a posypeme kořením. Tatarku rozetřeme na povrch, poklademe
Do krkovicky urobime hlboke zarezy asi v 6 cm odstupoch Ako prilohu podavam pecene zemiaky.
Maso několikrát během pečení zkontrolujeme, přelijeme Upečenou krkovici vyjmeme, výpek dáme do rendlíku na
na 24 hod) spolu s nastrouhaným česnekem, cibulí, naložené plátky krkovice.