Filé rozmrazíme, osušíme, lehce pokapeme citronem, osolíme, poprášíme moukou a sladkou paprikou. Na
Sušené krevety si na chvíli namočíme a pak je očistíme Poté přidáme sušené krevety a rybí omáčku.
Doba dušení záleží na tloušťce nudliček a na tom, zda Podáváme s pečeným nebo uzeným masem, knedlíkem, noky
Tato velice chutná příloha se hodí k různě upraveným masům, nebo plněným bramborovým knedlíkům.
Z mléka, mouky, vejce a soli umícháme těsto, ze kterého usmažíme na oleji cca 12 tenkých palačinek.
Maso omyjeme, osušíme a mírně naklepeme. Do kastrolu dáme vrstvu brambor, vrátíme maso.
Žaludky pečlivě očistíme, na vyklenuté prostřední části uděláme zářezy po délce a napříč, čímž vznikne
Pak přidáme naložené kostky masa a za občasného promíchání Když je maso měkké, přisypeme na kostičky nebo nudličky
Do mletého masa zapracujeme sůl, česnek, mletý pepř Z mletého masa vytvoříme placky, položíme na ně šunku
Všechnu zeleninu očistíme, nastrouháme na spirálkovém kráječi a promícháme. Ve větší pánvi rozehřejeme
Pudink uvaříme podle návodu. Do větší misky si nachystáme piškoty, popř. ovoce. Zalejeme trochou pudinku
Zelí si nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli nakrájíme a na olivovém oleji osmažíme dozlatova. Na pánvičku
Maso vyndáme a ve výpeku osmahneme drobně nakrájenou Vyndáme maso a omáčku zahustíme moukou, kterou jsme
Zelí nakrouháme, zalijeme menším množstvím vody, osolíme, okmínujeme a dusíme do poloměkka. Občas promícháme
Jáhly přebereme a 3x spaříme vroucí vodou (zbavíme je tím hořkosti). Poté je nasypeme do 1.5-násobku
misky, přidáme lžíci bylinkového oleje z naložených sušených přílohu například k drůbežím medailonkům či grilovanému masu
Zároveň s umícháním omládku v jiné míse smícháme všechnu celozrnnou mouku s vodou (daných 250 g celozrnky
máslo necháme povolit mimo chlad lednice, sušená rajčata Používáme na topinky, přírodně upravená masa, pečené