Maso dobře osolte a opepřete, pak je opečte ze všech Uveďte do varu, snižte plamen a duste, až se maso úplně
Na vále zpracujte mouku se sádlem zelím solí a jedním vejcem. Vyválejte placku asi půl centimetru
Do každého kuřecího prsa uděláme podélně kapsu. Špenát přetrháme na menší kousky, DŮKLADNĚ umyjeme,
Nejprve oberte zbylé maso z kostí a nakrájejte na Pak k játrům přidejte pokrájené maso, posekaný česnek
Povařeným zelným listům seřízneme silná žebra a položíme měla mít konzistenci stejnou, jakou děláme z mletého masa
Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přidáme očištěná srdíčka, koření a bylinky. Orestujeme
Hovězí maso nakrájíme na kostky, vložíme na cibuli Pečeme 4 hodiny na 110°C nebo dokud nebude maso měkoučké
Mrkvu nastrúhanú nahrubo premiešame s kapustou nadrobno nakrájanou. Jogurt (alebo smotanu) premiešame
Rozsekané maso dáme do misky, přidáme vejce, vymačkanou , přeložíme boky listů přes maso a zatočíme.
Poté přidáme na větší kousky pokrájené osolené maso mírném plameni dusíme cca hodinu nebo déle, dokud maso
Očištěné plátky masa z krkovice nařízneme po obvodu nebo kastrol) s poklicí rozehřejeme, dáme sádlo a maso
Maso nakrájíme na nudličky. Přidáme maso a necháme půl hodiny v chladu.
Plát vepřového masa naklepeme přes fólii. Vše promícháme a rozprostřeme na plát masa.
Mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek, vlijeme do něj podmáslí a do něho vsypeme sodu a zamícháme.
Pomazánku či omáčku lehce rozmixujeme, nemusí ovšem být úplně Jistě, sušení bude trvat déle, ale zase se vše usuší
postříkáme vodou z rozprašovače (můžeme posypat celým lněným
Nakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Restujeme do zlaté barvy a
Huby zalejeme vodou a necháme cca 20 min nabobtnať. Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a necháme
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek nadrobno Přidáme maso a kmín a po zatáhnutí zasypeme paprikou
Zelí očistíme, pokrájíme na nudličky (bez košťálu) a dáme do větší mísy. K zelí přidáme na nudličky
Zelí pokrájíme, škvarky pokrájíme nadrobno a přidáme k zelí. Rozšleháme vejce a přidáme k zelí, přidáme