Máslo rozpustíme, přisypeme krupici a za stálého míchání na mírném ohni si připravíme světlou jíšku.
Do mističky dáme asi 16 dkg hrubé mouky, uprostřed uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, přidáme
Nejprve si nakrájíme cuketu a lilek na kostičky. Zeleninu orestujeme na troše olivového oleje a poté
Fenykl a papriku si nakrájíme na proužky a orestujeme na oleji. Poté zalijeme rozšlehanými vejci. Podle
V míse si promícháme mouku, prášek do pečiva, špetkou soli a skořicí. Poté utřeme měkké máslo s cukrem
V míse rozšleháme 3 vejce, osolíme a nalijeme ji na pánev s troškou oleje. Jakmile ztuhne otočíme a takto
Na přípravu pařížského krému svaříme smetanu a odstavíme z plotny. Ve smetaně rozpustíme čokoládu a necháme
osmahneme jednu šalotku a přilejeme polovinu rozšlehaných vajec
druhé míse zlehka prošleháme mascarpone s polovinou vaječného nastříkáme na dno menších skleniček, zalijeme troškou vaječného
Mouku prosejeme na vál a uděláme do ní důlek. Přidáme vejce a zpracujeme těsto. Hotové těsto rozdělíme
Pár plátků šunky a pár plátků vysočiny nakrájíme na kostičky a zlehka osmahneme v pánvi na oleji. V misce
Přidáme vaječný likér, a moučkový cukr dle chuti, zamícháme do misky moučkový cukr, přidáme vodu a po lžičkách vaječný
Vejce uvaříme natvrdo. Nakrájenou cibuli orestujeme na ojeli, přidáme nakrájená maso na plátky a společně
Ve větší pánvi si ze čtyř vajec uděláme omeletu a necháme dvou bylinek, položíme na dvě poloviny překrojenou vaječnou
Na pánvi orestujeme cibuli na oleji, přidáme papriku a opékáme asi 5 minut. Uvařené brambory nakrájíme
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, do které potom postupně přidáme mléko, šlehačku a rum. Hotový likér
Vše promícháme a naplníme sklenice. Necháme přes noc odležet a nabobtnat. Pak přidáme ovoce dle chuti
Studené mléko, vejce, 80g cukru a vanilkový cukr rozšleháme. Vložíme do horké vodní lázně a šleháme,
připravenými jahodami, přeložíme, pocukrujeme a zakápneme vaječným
Zchladlé brambory oloupeme a smícháme s nastrouhanými vejci nahrubo. Přidáme okurky a nasekanou cibulku
V kastrólku rozehřejeme máslo, přidáme nakrájený pórek a krátce osmahneme. Zalijeme vodou, osolíme a
Rajčata a cibuli omyjeme a nakrájíme na půlky,zalijeme horkou vodou a přidáme koření. Uvaříme doměkka