Bažantí maso rozložíme na alobal nebo folii tak, aby pokrýval celou plochu a roláda šla potom dobře srolovat
Z kuřecích hřbetů a nakrájené zeleniny připravíme vývar. Vejce, cibulku a trochu strouhanky umícháme
z kuřecích hřbetů a nakrájené zeleniny připravíme vývar. vejce, cibulku a trochu strouhanky umícháme
Nejprve si uděláme domácí salko. Litr plnotučného mléka hodně dlouho vaříme s ½ kg cukru krystal. Mícháme
Do mísy dáme vejce, mléko a společně s třtinovým cukrem je ušleháme, potom přidáme pohankovou mouku
Cibuli si nadrobno nakrájíme a na lžičce sádla restujeme, až zesklovatí. Jitrnici vytlačíme ze střívka
Kuřecí steaky nakrájíme na nudličky, obalíme v mouce a zeleninu nakrájíme na kostičky. Na oleji lehce
Troubu předehřejte na 200°C a vymažte menší pekáček nebo pánvičku vhodnou do trouby olejem.
Žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem dejte do šlehače. Ingredience vyšlehejte v hladkou lesklou pěnu
Z každého krajíce vykrojíme střídku tak, aby kůrka měla šířku asi 1 cm a zůstala vcelku. Střídku natřeme
Oloupeme bramboryJednu bramboru nakrájíme na plátky a druhé uřízneme kousek, kterým poté vytvoříme víčko
Na másle osmažíme 1 nakrájenou cibuli, přidáme houby a vegetu, podusíme a necháme vychladnout. Tvarůžky
Vezmeme plátek šunky a sýra .Na to dáme hořčici nebo křen.Nakrájíme rajče , posolíme a můžeme servírovat
Cibuli, česnek a papriku očistíme a nasekáme opravdu najemno. Z citronu vymačkáme šťávu. Mleté maso
Dva bílky oddělíme do hrnečku, použijeme je na potření Výtečná sekaná je chutná teplá i studená.
Kolínko sv. Floriána Do vychlazeného poháru nalijeme do dvou třetin griotku a na ni zlehka vyklepneme
Lískové oříšky a datle umixujeme v opravdu výkonném
Ze všech surovin zaděláme pevné nerozpadavé těsto. Podle potřeby dodáme trochu tuku, záleží na kvalitě
mouky a mléka, kterou ochutíme špetkou muškátového oříšku