Vaření je proces, během kterého dochází k výrazným Vařené produkty jsou lehce stravitelné, protože při
Už jste vyzkoušeli balkánskou specialitu zvanou pljeskavica? Určitě vyzkoušejte. Na Balkáně jsou na
Podáváme s jasmínovou rýží a posypeme čerstvým nasekaným
Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku a česnek. Přidáme očištěnou nakrájenou cuketu, papriku ananas a dusíme
Mouku, nasekané oříšky a hrubě nastrouhanou čokoládu
Příprava lilků: Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky Podáváme společně s rýží a omáčkou.
Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme s prosátým moučkovým cukrem a špetkou
Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme, opepříme. V misce smícháme strouhanku, parmezán, nasekané
Oříšky opražíme na sucho na pánvi. V misce smícháme lískový olej, oříšky, malinový olej
Troubu předehřejte na 250 stupňů. Papriky důkladně omyjte a dejte je do zapékací mísy vystlané pečícím
Na oříškové koule budeme potřebovat mandle, slunečnicová
Řízky osmažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.
orestujeme na oleji, ve výpeku pak orestujeme také lilky
Lilek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. mísu vymažeme olejem a skládáme vrstvy nakrájeného lilku
Lilky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, odřízneme podávat samotné, doplněné čerstvou zeleninou nebo i vařenými
Zapékací misku vytřeme máslem, pak dáme na plátky nakrájené, naklepané a osolené kuřecí maso. Na maso
Veprove maso si nakrajime na mensi nudlicky, pokapeme sojovkou a nechame chvilku odlezet. Mezitim si
Osolíme, opepříme a pěkně promícháme do ztuhnutí vajec
Nejprve si uděláme těsto. Připravíme si vodní lázeň a v ní vyšleháme vajíčka s cukrem do pěny. Poté