Vaření ovoce a zeleniny

Vaření je proces, během kterého dochází k výrazným Vařené produkty jsou lehce stravitelné, protože při

Plněná vařená vejce

ozdobným nástavcem a plníme jí uvařené rozkrojené bílky

Pljeskavica s vařeným bramborem

Už jste vyzkoušeli balkánskou specialitu zvanou pljeskavica? Určitě vyzkoušejte. Na Balkáně jsou na

Koprovka s vařeným vejcem

Podávejte s pečenými brambory a vařenými vejci.

Vařené hovězí s křenem

Podáváme pak spolu s vývarem a vařenou zeleninou.

Losos vařený v páře

Vegetariánská směs z cukety, ananasu a kešu oříšků

Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku a česnek. Přidáme očištěnou nakrájenou cuketu, papriku ananas a dusíme

Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou

Příprava lilků: Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky Podáváme společně s rýží a omáčkou.

Salát s pečenými paprikami, fetou a kešu oříšky

Troubu předehřejte na 250 stupňů. Papriky důkladně omyjte a dejte je do zapékací mísy vystlané pečícím

Letní dort s jahodami, malinami a lískovými oříšky

Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme s prosátým moučkovým cukrem a špetkou

Čokoládové placičky s oříšky plněné šlehačkou a mascarpone

Mouku, nasekané oříšky a hrubě nastrouhanou čokoládu

Thajské Kaeng Massaman s masem, oříšky a bramborem

Podáváme s jasmínovou rýží a posypeme čerstvým nasekaným

Kuřecí řízečky v parmezánové strouhance se sezamovými semínky

Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme, opepříme. V misce smícháme strouhanku, parmezán, nasekané

Brokolicový salát s malinovou zálivkou a lískovými oříšky

Oříšky opražíme na sucho na pánvi. V misce smícháme lískový olej, oříšky, malinový olej

Pečený pstruh s plátky lilku a kaviárovým dresinkem

orestujeme na oleji, ve výpeku pak orestujeme také lilky

Lilek zapečený s mletým masem, rajčaty a žampiony

Lilek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. mísu vymažeme olejem a skládáme vrstvy nakrájeného lilku

Zapečený lilek s kuřecím masem, paprikou a kukuřicí

Lilky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, odřízneme podávat samotné, doplněné čerstvou zeleninou nebo i vařenými

Králičí řízečky s bylinkovou majonézou podle Pohlreicha

Řízky osmažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.

Oříškové koule s chilli rajskou omáčkou raw

Na oříškové koule budeme potřebovat mandle, slunečnicová

Tchýnino výtečné kuřecí maso

Zapékací misku vytřeme máslem, pak dáme na plátky nakrájené, naklepané a osolené kuřecí maso. Na maso

Bajecna cina z ryzovych nudli

Veprove maso si nakrajime na mensi nudlicky, pokapeme sojovkou a nechame chvilku odlezet. Mezitim si

Knedlík ve vaječině s paprikou a rajčátkem.

Osolíme, opepříme a pěkně promícháme do ztuhnutí vajec

Výtečný vrstvený medovník na plech

Nejprve si uděláme těsto. Připravíme si vodní lázeň a v ní vyšleháme vajíčka s cukrem do pěny. Poté

Tajemný koktejl pěti chutí

V koktejlové míse smícháme sekt s džusem, šťávou z limetky a cukrem. Promícháme. Koktejl podáváme ve