Do mísy dáme vejce, mléko a společně s třtinovým cukrem je ušleháme, potom přidáme pohankovou mouku
Kuřecí steaky nakrájíme na nudličky, obalíme v mouce a zeleninu nakrájíme na kostičky. Na oleji lehce
Troubu předehřejte na 200°C a vymažte menší pekáček nebo pánvičku vhodnou do trouby olejem.
Z každého krajíce vykrojíme střídku tak, aby kůrka měla šířku asi 1 cm a zůstala vcelku. Střídku natřeme
Oloupeme bramboryJednu bramboru nakrájíme na plátky a druhé uřízneme kousek, kterým poté vytvoříme víčko
Vepřovou libovou tlačenku nakrájíme na 1 cm silné plátky (nesmí to být černá tlačenka), obalíme v trojobalu
Vezmeme plátek šunky a sýra .Na to dáme hořčici nebo křen.Nakrájíme rajče , posolíme a můžeme servírovat
Výtečnou sekanou dáme do trouby a po 10 minutách podlijeme Výtečná sekaná je chutná teplá i studená.
Ve větší míse ušleháme žloutky dokud nejsou husté a napěněné. Postupně pomalu přimícháme cukr a sůl,
Floriána Do vychlazeného poháru nalijeme do dvou třetin Italské kolínko Do vychlazeného poháru nalijeme do
napůl a smícháme ve velké míse s natrhaným listovým salátem Salát rozdělíme do misek, přelijeme zálivkou a navrch
Vejce uvaříme natvrdo, slijeme a oloupeme. 2. Hotový salát jemně promícháme, ochutíme spoustou čerstvě
z kysaného zelí, vařenou červenou řepou s troškou Přidáme jablko, které salát zjemní a promícháme.
Čas vaření záleží na velikosti a druhu chobotnice. Krok 4 Salát podáváme na talíři ozdobeném po okraji
Z bílků tradičně vyšleháme tuhý sníh, žloutky třeme s cukrem, olejem a likérem dohladka, přidáme mouku