Jazyk vaříme se zeleninou nejméně 3 hodiny. Uvařený za tepla rychle oloupáme a pak teprve nakrájíme na
Máslo vyšleháme s cukrem a žloutky, přidáme mouku s kypřícím práškem a promícháme s mlékem. Nakonec zlehka
Zbytek svážeme provázkem cca po 6 kusech a vložíme Podáváme vařený chřest posypaný strouhankou a přelitý
V hrnci rozmícháme polentu ve vývaru a přidáme smetanu. Uvaříme doměkka, osolíme, opepříme a podáváme
Celou směs vaříme za stálého míchání a necháme na pár vteřin přejít varem, poté odstavíme a necháme vychladnout
Nevařená koprová omáčka je vhodná jako příloha k masu , ale i jako dressing na různé zeleninové saláty.
Všechny uvedené suroviny vložíme do mixéru a rozmixujeme na hladkou omáčku. Pokud by byla příliš hustá
Umytý jazyk uvaříme v osolené vodě. Po uvaření ho vytáhneme, oloupeme a nakrájíme na větší plátky. Ze
Očištěný květák vložíme do vroucí osolené vody a vaříme. Po uvaření ho vytáhneme, polijeme másle s opraženou
Kukuřici vložíme do hrnce s vroucí vodou a vaříme asi 15 minut. Oloupaný česnek prolisujeme a smícháme
Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme plátky masa a také orestujeme. Poté osolíme,
Vařené brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou
Kachnu si omyjeme, dáme do hrnce a vaříme.Dle potřeby přidáváme vývar. Na pánev dáme šunku, houby, sůl
Mladé, čerstvé kukuřičné klasy, zbavené lístků a vláken, uvaříme ve slané vodě do měkka. Pokud nemáme
TĚSTO: V misce smícháme hladkou mouku, kakao, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva a mletou kávu. V jiné
Nastrouhanou čokoládu necháme v kastrolku na teple změknout, přidáme teplé mléko, za stálého míchání
Předem namočený hrách uvaříme téměř doměkka. Přidáme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata, nadrobno
Vejce prolisujeme sítkem na brambory, přidáme sýry, salám Po odležení mažeme na pečivo, které obložíme čerstvou