Kroupy propláchneme studenou vodou a namočíme je na půl hodiny. Poté je slijeme, zalijeme vodou, osolíme
Vnitřky brambor dáme do misky přidáme smetanu, nastrouhaný Zprudka asi 10 minut při 200°C.
Párkovou směs rozdělíme na talíře a posypeme strouhaným křenem
Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit Jablko a křen opláchneme a obojí oloupeme, nastrouháme
rzpustíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a dáme přecezeného výpeku z masa a doplněné čerstvým nastrouhaným křenem
nahrubo nastrouháme a vmícháme k nim také nastrouhaný křen
V mixeru zpracujeme vše kromě lososa a olivového oleje dáme dvě lžíce umixované směsi.
Máslo s cukrem moučka vyšlehejte do světlého krému. Postupně zašlehejte tvaroh a rum.
mascarpone (nebo vyšlehanou smetanu), moučkový cukr a vanilkový extrakt do hladkého krému.
Krém: Na krém dáme do mixéru mascarpone a cukr, lehce Zbylou lžíci krému si dáme do sáčku s ustřihnutou špičkou
Postupně přidáváme cukr a vanilkový extrakt. Zbytkem krému potřeme dort dokola a po vršku stěrkou
Na krém ve velké míse ušleháme máslo a přidáme lučinu ještě 10 minut, aby vznikl hladký a hlavně nadýchaný krém
Kakaový dort rozkrojíme na 3 kola, pokapeme rumem, rybízem, polijeme tuhnoucím želé a přiklopíme třetím kolem
kešu ořechy a přidáme ostatní suroviny na přípravu krému Krém vrstvíme do formiček a poté je uložíme do mrazáku
Ty poté spojíme hotovým karamelovým krémem. Hotové dort potřeme zbylým krémem a posypeme namletými